一份發表在The American Journal of Clinical Nutrition的研究發現,糖和脂肪都會刺激大腦的快樂區—但糖的影響力更大,也因此更我們更難抗拒。「嘴饞和剝奪感是連在一起的,」專業認證養學家兼Appetite for Jealth 共同創辦人Julie Upton說,「人們越是避免或試圖抗拒這些食物,嘴饞的情況就會更嚴重。」所以與其折磨自己,你就不妨吃一小片巧克力吧!Upton還建議點心吃乾的水果,例如芒果、梅子(prune)和油桃(nectarine)或者在桌邊放一些硬糖果,她解釋 :「吃它們需要一些時間,而且它們的熱量不會太高。」
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碳水化合物
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「醣類是身體燃料的首要來源,所以當我們疲憊的時候,它們就是我們最先會想抓來吃的東西,」【Eating In Color : Delicious, Healthy Recipes for You and Your Family】作者Frances Largeman-Roth說。所以如果你覺得最近義大利麵一直在呼叫你的名子,你可得好好思索一下你最近睡覺的時間。當你的身體充分休息後,Roth建議選擇一些健康的醣類,包含全麥穀物 (全麥麵食、藜麥或燕麥)以及多醣水果,香蕉。
如果你有咖啡癮,原因可能有幾種: 養成的習慣、缺乏精力、甚至是基因變異 。2012年時,北卡羅琳大學教堂山分校(University of North Caroline at Chapel Hill)與其他6所院校的研究找到兩個基因,它們可能決定了你身體代謝咖啡因的方式、喝的多寡以及對咖啡的渴望。所以如果你正在想辦法減少攝取這種提神一,Warren建議喝紅茶、綠茶或黛瑪茶(matetea),它們的咖啡=非因含量較少。「記住,突然戒掉可能會有後遺症,所以稍微減少就好了。」