不管吃的多少、做多多運動腹部的肉就是甩不掉嗎? 其實問題可能不出在胃而是其他器官! 除了熬夜時會想到爆肝以外,大家應該沒想過肝的健康其實是體重和全身健康的關鍵! 你的肝其實是終極多功能處理器 : 它就像過濾器幫你排除毒素(例如藥物或酒精)以及養分的副產品,例如血液中的氨;肝也藉由膽汁來分解脂肪以及可容於油脂和水的維生素及礦物質,藉此幫助消化;此外肝也在調節葡萄糖、血壓、血糖、胰島素、雌激素、雄激素、免疫系統以及製造和消除血液中的膽固醇中扮演重要的角色 。
現在發現肝的重要性了嗎?!
因為這些繁複的工作,你的肝臟可能需要適當的休息。當肝過度勞累時,那些殘餘的毒素又會復發造成肥胖相關的因素或導致脂肪堆積,尤其是肚子的脂肪,因此重點就是無論你怎麼控制卡路里都不可能瘦的,除非你開始幫肝臟排毒!
非必要時別吃藥,易對肝造成傷害
吃喝都清淡一點。避免含有高果糖玉米糖漿、添加劑、防腐劑、人工色素的食物和飲料。盡可能多吃自有機(organic)食物。否則你的肝須就得更努力工作來幫你排除垃圾食物。
多吃十花科蔬菜,例如球芽甘藍、花椰菜(白色綠色都好)、羽衣甘藍、芥藍、高麗菜等,這些都含有食物化學物質-異硫氰酸酯,被證實有很好的抗癌功效。
少鹽,鹽會讓液體滯留在體內(水腫)進而造成肝的負擔。有一些同樣能增加味道的食物如大蒜、迷迭香、蒲公英、菊苣都能幫助肝功能。
每天且持續運動。目標至少一個半小時,而且最好是間歇性運動對燃燒脂肪更有效。在Journal of Hepatology期刊裡的文章說到飲食結合運動是減重最棒的方法,也因此能改善肝的健康。
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