要減脂肪不是減肌肉！健身教練10個衷心建議
很高興越來越多台灣女生已經不再排斥運動，除了跑步以外也有許多人到健身房做訓練。但運動可說是一輩子的長期奮鬥，所以很容易在過程中迷惘，例如你可能會怕自己一直舉啞鈴會不會變得像健美小姐那樣，或是究竟該怎麼做才能確保自己減掉的是脂肪而不是得來不易的肌肉？？這些問題ELLE美國版為我們請到皮拉提茲大師Brooke Siler來一一解答！
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別禁食
「停止攝取身體必要的熱量絕對是最糟的方式。你的身體需要燃料來維持新陳代謝。你可以盡量攝取高品質食物(也就是營養密度高但熱量低)。這樣吃的話，一 天5-6餐都可以。」
用全麥舒果食材取代澱粉
「與其攝取澱粉(馬鈴薯、麵包、麵食等)，不如將這些碳水化合物換成蔬菜水果以及全麥食物，並確保一定要攝取足夠健康脂肪(例如堅果、酪梨)。這樣就有足夠的熱量加速新陳代謝並形成你需要的肌肉。」
就算你少吃也絕不能降低蛋白質的攝取
「在減重過程中你得增加蛋白質的攝取才能維持住肌肉。因為當你快速減重時，肌肉會大量流失，而這就會影響到你理想中看起來比較緊緻的樣子。蛋白質裡的白胺酸(動物蛋白質、乳製品等)能夠直接影響肌肉，防止它流失。」
隨時補充水分
「肌肉百分之70到80是水，所以如果缺水就會導致肌肉分解。為了提升新的肌肉組織產量，適時補充水分、維持電解質平衡(鈉、鉀、鎂和鈣)是非常重要的。」
間歇性運動
「如果你非常喜歡做有氧運動，那麼換成間歇性運動更能達到減少脂肪的效果，而且不會犧牲肌肉，例如全力衝刺一分鐘，然後減慢速度跑2分鐘(重複這循環30分鐘，一星期3次。)或是在一小時的皮拉提茲運動中，你也可以先快速運動再減速。」
給肌肉不同的任務才能長時間燃燒熱量
「選擇做不同肌肉群的訓練運動(例如弓箭步搭配二頭肌訓練；伏地挺身搭配抬腿(看超模吉賽兒示範)就能一次使用更多肌肉，不會造成單一肌肉疲乏。這麼一來不僅有更多體力運動，藉由一次訓練多種肌肉，整天下來刺激燃燒更多卡路里。」
別擔心，就算舉重你也不會變很壯
「要真的變成健美先生那樣很難，那需要改變你的飲食方式、時間，而且每天做很重、非常重的重量訓練等等。所以別再以為自己舉那3、5公斤的啞鈴會變得壯了！做輕型的重量訓練事實上會提升你的新陳代謝、燃燒熱量、加速減重，並在過程中讓體態更緊緻苗條。」
放鬆休息
「壓力會刺激產生皮質醇賀爾蒙，進而導致你儲存脂肪、減少肌肉。所以要有好品質的睡眠、多笑、深呼吸、伸展、給人家按摩......做些能讓你放鬆的事！」
隨身攜帶你的「行動教練」
「多利用一些網路上有的健身網站或運動影片，無論在你家客廳或是出外到了飯店，只要有手機你都能隨時跟著他們一起運動。」
沒錯，運動真的不簡單
「要想看到改變，你得持續逼自己的身體去適應更強的運動、更重的訓練、更多次的循環練習等等。讓運動更多樣化，並確實仔細做每一個動作。你的身體不會改變除非你下定決心迫使自己改變。」
