如何吃得瘦又健康？飲食分割法6個準則告訴你！
適當營養真的非常重要但就是很難做到，每次去超市架上總擺滿各式各樣的商品看得我們眼花撩亂，就算你聽從專家建議購買了對身體有益的產品，但隔天你又可能在新聞上發現它其實是誘發肥胖的地獄級食物。其實有時候當你試著想成為生活中某部分的專家時，最好的方式其實是回到基本功。依照這個概念我們要告訴你的並不需要什麼早餐前30分鐘喝蘋果醋，而是真正的營養小秘訣。
每餐的1/4要是優質蛋白
紀錄你吃了什麼和計算熱量很容易，但是有更簡單的方法 :吃對食物。營養師Keri Gans的第一守則 :「我們的飲食一定要均衡」。飲食計畫中可以把餐點分成1/4或是一半，補充不同的營養。「你的餐盤中一定要有1/4是蛋白質，例如魚或禽肉。我不反對紅肉，但重點是不要吃太多。」
另外1/4是全麥
盤子的另外1/4要是全麥，例如半杯糙米或藜麥或地瓜，營養師Keri Gans：「重點是份量。」如果把其他食物種類(例如白飯)都排除不吃，那這項飲食計畫不會長久，所以放輕鬆，只要注意放進餐盤的分量是多少就好。如果你真的不吃澱粉會渾身不對勁，那麼請將Gans的另一個秘訣謹記在心 :「如果分量看起來太多，那它真的太多了!」(別再找藉口了)
剩餘的1/2是青菜
沒錯，餐盤中有一半得是老掉牙的食物 :青菜。你可以在任何場合實行這種分割飲食法—即使是對上班族最方便的自助餐。如果沒辦法每餐都秤重『斤斤』計較，那麼就學著用分割法吧!
慢慢改善別心急
如果你目標要進行全方面飲食大改變，那麼不要一次就做足。營養師Keri Gans：「別急著一次就進行所有飲食計畫，應該是每天一點一點改。首先，可以先從早餐吃得健康下手，之後再加入午餐，繼續接下去並持續做下去。」
改變你的健康飲食心態
與其說你要少吃什麼(例如糖或是精製碳水化合物)，應該要把重點放在多吃什麼(例如綠色蔬菜和優質蛋白)。
把冰箱裝滿蔬菜和水果
雖然這不是什麼新的概念，但是我們還是要提醒把冰箱裝滿蔬菜和水果是非常重要的---如果你隨時都可以補充這些營養的食物多棒啊! 除此之外，如果還有做三明治用的百分百全麥麵包，做歐姆蕾的雞蛋、蔬菜更好。
一旦手邊有正確的食物加上知道該吃多少分量後，你就可以不用瘋狂地注意那些飲食地雷而重啟你的營養計畫囉!
