義大利花神咖啡館來了！3月10日開始試營運、3月21日正式開幕
座落於義大利威尼斯聖馬可廣場，擁有300年歷史、號稱歐洲最古老的咖啡館，義大利「福里安花神咖啡館 Caffe Florian」跨足亞洲，由新光三越獨家引進，繼新光天地蘇州之後，台灣則預計將會在北、中、南三地展店，而台灣首間店面落腳於新光三越信義新天地A9，三月開幕，強調提供的不只是杯咖啡，更是帶進義大利生活情調、文化氣息。
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與巴黎花神咖啡館不同，威尼斯的花神咖啡館向來以華麗、古典的裝潢聞名。酒紅絨面座椅、壁畫、金漆以及古董傢俱將店內呈現出氣派感。
Photo Credit: Insatgram @theminiqq
但讓花神咖啡館之所以不同於其他，便是它豐沛的藝文歷史，從貴族商賈到大文豪馬可吐溫、安迪沃荷與卓別林、香奈兒女士coco都曾經造訪。
Photo Credit: Insatgram @lulalogy
來這裡不僅是享用美食，在當時更是政客、商賈意見交流之地，文豪、藝術家的靈感來源。
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威尼斯弗洛里安花神咖啡館，同時也名列「世界十大最美咖啡館」之一，這次來台展店除了從義大利直接引進最原汁原味的裝潢、設備。
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餐點部分則提供咖啡、飲品、義大利麵點、鹹食與威尼斯的甜點品項。
Photo Credit: Insatgram @rancescadelog1
UPDATE! 03/08/2017
從去年底來台展店消息一透露之後，就受到許多關注，在今天終於揭開面紗，由品牌設計師Gloria De Ruggiero操刀，以融合東方元素、專為台灣設計的「龍騰雲端」作為壁面，搭配經典的紅絲絨座椅、義大利威尼斯玻璃島的手工藝術品，搭配福里安花神咖啡最為經典的「銀製托盤服務」，讓你不用飛到威尼斯也能享受到原味的花神咖啡餐點。
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台灣首間店面落腳新光三越信義新天地A9 2樓，包含戶外區30個座位，一共提供130個席位，除了設計師運用的經典元素之外，也同時以不同創作讓花神咖啡館不可或缺的藝術氛圍更加豐沛。其中，懸掛於「藝術區」的攝影作品「the view of the sea」便是2016年威尼斯雙年展時，義大利攝影師Roberto Kusterle於本店展出的展品，戶外區則有中國藝術家邱志杰特別為花神創作的跨界藝術作品「所以，我們不再四處遊蕩」；而店內牆上陳列的「Non Noti－不為人知」則是藝術家Frenopersciacalli為花神量身打造。
在本店最讓人印象深刻的，除了華麗的店內、豐沛的文化背景之外，就屬花神咖啡最為知名的「銀製托盤服務」；身穿歐式制服的服務生，將餐點陳列在特製的銀製托盤內，再舉盤上肩，將餐點連同托盤一起送到桌上。而台北A9店也同步複製，讓你可以在台北就可以感受到最原汁原味的服務。
台灣首店也供應遵循300年義式古法手沖的「古銅濾杯咖啡」，獨家搭配調酒的花式咖啡，配上義式小點享受浪漫微醺的午後。
另外台北首店也同步推出「290週年紀念版咖啡」，以義式濃縮為基底搭配橙皮酒、義大利茴香酒、熱巧克力與奶油慕斯，咖啡香氣配上醇厚細膩的酒香、巧克力及奶油慕斯的甜蜜。
甜品方面，除了女生最愛的下午茶，另外福里安薩赫蛋糕、義識瑞可達起司蛋糕、威尼斯傳統餅乾都是必點！此外，店家特別推薦熱可可，是被譽為世界前五大喔！
鹹食方面，目前可以說是除了威尼斯本店之外最齊全的分店，雖然無法完全復製本店所有菜色，但不用飛一趟義大利就可以吃到，道地的義式生牛肉、波隆那手工寬扁麵等美味餐點。
至於大家最關心的價格，咖啡飲品系列約從台幣160元到350元，下午茶則是暫定單人700元起，餐點部分都以單點為主。另外還有一系列從義大利直送台灣的商品販售。
DATA
福里安花神咖啡 台北A9店
試營運日期：3月10日、正式開幕：3月21日
電話：02-2345-1720
地址：台北市信義區松壽路9號2樓（新光三越信義新天地A9 2樓）
時間：AM11:00 - PM9:00、例假日前一天AM11:00 - PM10:00（全時段供餐）
