「吃吧」四月創全台之首推出「底特律方形披薩」,厚度約2公分,為了傳遞最道地的風味,「吃吧」特別進口較一般烤盤貴四倍的底特律長方形8X10吋藍鋼烤盤(blue steel pan),及披薩專用烤箱,並使用含水量較高的義大利披薩專用麵粉製作麵糰,低溫發酵製程與摺疊層次揉麵法,造就麵糰輕盈鬆軟彈性與麵香。將經二次發酵後的麵糰平鋪於烤盤底部,再於麵皮鋪上切達、馬札瑞拉、帕馬森等三種起司,各式豐富餡料,烤出爐後再淋上自製醬料,與傳統義式披薩先塗醬、再放餡料及起司的順序相反。焗烤後麵皮呈現誘人金黃,邊緣起司焦化脆口,最後淋醬的工序造就底部上緣薄脆、餅皮鬆軟富彈性而非濕軟,餡料及淋醬搭配出的豐富滋味為底特律披薩最大特色,現點現烤熱騰騰上桌,誘人食指大動。