把拍美食變成工作！擁有30萬粉絲的台裔Instagram美食部落客你一定要認識她
之前我們曾經介紹過要如何拍出好吃的美食照片，也曾分享過3個台灣美食Instagram帳號給大家，大部分的人都還是在正職工作或求學、求職之餘，為了興趣而拍攝，但這次真的有人把拍美食這件事變成「職業」了！
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Li-Chi Pan，你也可以叫她潘立琪，25歲，父母都是台灣人卻從小在南非長大，大學時才來到澳洲雪梨攻讀建築設計、甚至拿到碩士學位。她的Instagram帳號@lichipan擁有30萬粉絲，現在也是全職的生活、美食部落客與攝影師。
和一般海外擁有高人氣的部落客不大一樣，因為害羞她幾乎不在自己的Instagram露臉。
一開始是因為想暫時逃離讀書的壓力，並且讓幾乎都不在身邊的家人、朋友能得到她的最新消息，漸漸把去旅行、吃美食所拍的照片上傳Instagram這件事變成習慣。加上自己本身也喜歡吃，所以設立Foodie Instagram也是再自然不過的事了。
雖然是想暫時脫離高壓，但從照片的每個細節都可以感受到建築對她的影響，明亮、灰白的色調搭配極簡的概念，這讓她每一張照片都維持了一樣的風格。
幾乎所有的照片都是利用iPhone拍攝，但為了維持整體的風格、色調，必須花上許多時間後製，像是After Light、PhotoShop或是Lightroom這類專業軟體再作調整。
一開始的時候她也像許多人一樣，為了得到一張好照片，站在餐廳的椅子上拍照。
但現在已經不這麼做了！因為她發現大部分的人更喜歡簡單的構圖，這樣就不用每次都花上許多時間塞滿畫面。
有的時候輕鬆、快速地伸手從桌面上方俯拍，就很棒！
想要拍出好的美食照，其實最大的原則就是利用「自然光」，同時避免直接的日光照射造成的強烈陰影，就能利用日光讓照片呈現出明亮、清透的感覺。
背景也請保持乾淨、簡單，避免干擾主體的「食物」！最後只要屏住呼吸，注意不要讓手晃動，就可以輕鬆拍出好的食物照片。
