台灣人有多瘋日式美食不用說,最近也越來越多的日本知名餐廳來台展店,但都以拉麵、炸物丼飯等主食類居多,想要各式各樣的週邊零嘴餅乾還是得親自跑日本一趟。但這次,日本超高人氣「花畑牧場」台灣首店「花畑牧場Café」,除了落腳台北信義區ATT 4 FUN,在經營「日式洋食」風味餐廳的同時,也同步引進入口即化的「生牛奶糖」等北海道必買伴手禮,讓大家不必出國在台灣就能輕鬆享受道地的北海道風味美食!
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「花畑牧場」是由日本長青綜藝節目「電視冠軍」主持人田中義剛所創辦,1992年於北海道正式創立至今已有24年的歷史。「花畑牧場」擁有超高人氣的北海道起司名點,更是被公認旅日必買TOP伴手禮。其中需要低溫保存的「生牛奶糖」更是不少人的心頭好,完全手工拌煮的焦糖漿,讓它放進口中就會融化,也是和起司一樣都是從北海道空運直送!
在台灣重現的經典菜色,採用當季精選的蔬菜川燙,在清甜味道的蔬菜拌上主廚特調由哈克雷特、豪達及卡門貝爾三種冠軍起司所製成起司醬,濃郁的北海道起司搭配清爽的沙拉,口感與層次瞬時提升。
簡單中的濃郁滋味絕對是哈克雷特起司薯條最好的形容,酥炸過的金黃色馬鈴薯塊包裹上主廚特調起司醬,上桌前再淋上由「起司烤爐」現融北海道直送哈特雷特起司,享受到最純粹的濃醇乳香,如果你是專業起司控,來到這絕對要點上一份。
使用哈克雷特、豪達及卡門貝爾三種冠軍起司層層裹住每一根麵條,吃起來口感滑順,在鐵板上加熱後,起司香氣濃醇之餘夾帶特有的鹹味。三種起司多層次享受,還可以根據自己的喜好加上胡椒或鹽提味,吃起來又會是另一種風味!
一樣奢侈的從日本北海道產地直送,使用自家牧場生產的新鮮、無添加物的乳酪、小麥粉等原料,並在自營工廠手工生產。不能親自去北海道也沒關係,濃醇奶香和入口即化的綿密口感,現在在台北就能享受到花畑牧場道地的原味蛋塔!
看看溢出碗的豪邁豬肉片,就知道這是CP值有多高!在米飯上蓋滿豬五花薄片和梅花豬厚片,讓人一次享受到肥瘦兩種不同口感,另外淋上花畑牧場獨家特調的燒肉醬汁,讓米飯、豬肉在醬汁的包裹下完美結合,實在是太滿足了。
日本花畑牧場NO.1人氣商品生牛奶糖,融合深受日本人喜愛的傳統零食花林糖,外層酥脆口感夾帶著濃厚的焦糖乳香,讓人口口都唇齒留香。
將炸得酥脆可口的花林糖,裹上花畑牧場製造的牛奶巧克力漿,獨到的「花畑特製法」讓外層口感酥脆、內層乳香、巧克力香氣芳醇,吃起來順滑不膩口。
日式傳統庶民美食米果的創新吃法!酥脆米果外層包覆花畑牧場人氣暢銷生牛奶糖,每一口都能品嚐到的是滿滿的牛奶香。
傳統的日式米果經過烘焙口感酥脆,外層淋上自家牧場生産的牛奶巧克力漿,香濃且不苦澀,讓你嚐到來自北方牧場的濃醇原味。
使用獨家「真空浸漬法」,將新鮮炸好的洋芋片,浸透在特製的生牛奶糖醬中,獨特的鹹甜口味搭配薯片的酥脆口感,絕對是體驗花畑牧場濃郁乳香的最佳零嘴。
創意零嘴洋芋片新吃法,同樣將剛出爐的洋芋片,浸透在自家牧場調製的柔滑牛奶巧克力之中,入口的洋芋片帶有馬鈴薯的咸鮮,與巧克力相融在口中,讓人欲罷不能的一口接一口。
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