位在東台灣的花蓮近來開起了不少風格店家、民宿，細緻的擺飾以及不可少的親切問候，每個細節都讓店舖充滿了人情味。這次ELLE特別親自走訪了6間特色店家與民宿，要讓你感受不一樣的花蓮。
偏廳計畫
位在原野牧場裡的偏廳一角，店裡每個物件都是由老闆親自選進，或是從小收集而來，不管是老件、設計擺飾甚至是飾品配件，每個放在訂製玻璃櫃中的物品都像是閃閃發亮的收藏品。不時，老闆還會邀請不同創作人合作，舉辦小型的藝文活動，來到花蓮怎麼能錯過它！
DATA
營業時間：10:00-18:00
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號（原野牧場）
電話：0932-655-384
偏廳計畫
安格拉創意廚房
因為喜歡料理、美食，所以放棄本來的工作，進入飯店廚房從頭學起。回到喜愛的花蓮之後，便開起這樣一間躲在窄巷中的義式風格料理餐廳。沒有過多的華麗裝飾、名字，簡單的擺飾和最真誠的料理，讓來的人都能感受的食材的美味，和如同主廚性格一般的溫暖。
DATA
營業時間：11:30-14:30, 17:30-21:00 星期四公休
地址：花蓮縣花蓮市林森路405巷1號
電話：03-831-5505
KoHI
說到慢旅行，怎麼能少了咖啡。在KoHI結合手做與老件的溫暖日式風格中，空氣裡漫開來的咖啡味道、花藝、熟客與老闆的閒聊，和兩隻店貓PUMA、HARA的慵懶漫步，彷彿時間就這樣慢下來了，點上一杯咖啡翻閱店中書籍一起享受這一切。
DATA
營業時間：14:00-22:00 星期二公休
地址：花蓮縣花蓮市成功街298號
KoHI
牧羊人酒吧 Bar Shepherd
來到可以享受無光害夜景的七星潭，同樣位於原野牧場內的戶外露台，只有在晚上時才營業的牧羊人酒吧，只要跟調酒師說出自己的喜好，就可以享受到適合自己口味的調酒，當然想來杯經典口味也是沒問題！一邊享受海浪聲、海風與微醺，花蓮的夜晚也可以這樣浪漫！
DATA
營業時間：20:00-02:00
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號
電話：03-822-6778
牧羊人酒吧 Bar Shepherd
Miaoko
雖然才開始經營不久，卻贏得不少好評。由主人一家親自營運的溫暖空間，一進門的諾大木造平台讓人忍不住想往上躺，提供從宿舍合宿房型到單人空間，早晨還可享用由女主人親自手作的美味餐點，用餐完只要再花個3分鐘就能走到七星潭海邊散步，悠閒的開始一天。而正對面的就是守護這個漁村小鎮的海神廟，將空間取名為「廟口」的英文版是在貼切一不過。
DATA
營業時間：15:00-22:00
地址：花蓮縣花蓮市七星街79巷3號
電話：0926-552-446
Photo Credit: Miaoko Hostel
Miaoko
Photo Credit: Miaoko Hostel
原野牧場
已經開業有10年之久的原野牧場，現在已經改為與酪農合作，推出不少以羊為主的風味餐點，更是不少老花蓮人的口袋好店。除了輕食咖啡，還可以吃到燉羊膝、冬季限定鍋物等料理，就連甜點也是運用羊乳，讓人驚喜。
DATA
營業時間：9:30-22:00
地址：花蓮縣新城鄉大漢村七星街9號
電話：03-822-6778
原野牧場
