又多了一個和姐妹們去下午茶的好地方,歐舒丹咖啡廳 L’OCCITANE Café 這次推出的期間限定的「科西嘉奇遇下午茶」(11月20日~12月17日),聘請到被譽為『甜點界畢卡索』的大師Pierre Hermé,以法國最美麗的科西嘉島特有的花香、果香、蜜香為發想,推出一系列的甜點與飲品,讓你一吃就彷彿置身於地中海上素有「美麗之島」之稱的科西嘉島。
「科西嘉奇遇下午茶」調和茉莉與橙花的柔美香氣,以及科西嘉島蠟菊的奔放熱情與醇厚蜜香,大膽結合歐洲大黃、丁香與荳蔻,並揉合香甜葡萄柚,打造出極富活力氣息的果香奇遇系列甜點與飲品,傳達科西嘉島的熱情迷人風光。 期間來店用餐還可現場體驗科西嘉奇遇系列香氛,透過嗅覺與味覺雙重享受,使人親身沐浴於科西嘉島上的豐富芬芳。
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以清新活力葡萄柚汁為基底,加入清香茉莉花茶與少許檸檬,微酸的氣泡跳動著,襯托出果香清爽氣息。
揉合純淨橙花、橘皮、南非紅葉茶、桉樹茶薰香氣息,感受口中散發出的優雅橙花檸檬香,輕鬆舒緩一整天的壓力。
將淡雅茉莉奶酪佐以清爽柑橘&&芒果淋醬,搭配各式新鮮莓果,綿密滑嫩的滋味放入口中,陣陣茉莉柔美香氣在口中蔓延,彷彿微風吹過般的清新自然。
在歐洲地區經常將大黃(Rhubarb)根莖用於製作甜點,將歐洲大黃與香草糖漿熬煮後拌入新鮮草莓與葡萄柚,其獨特清新酸味與香醇白巧克力內餡相融,交織出酸甜平衡的絕佳浪漫口感。
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