除了豐盛的大餐和精緻的禮物,充滿甜蜜氣氛的造型甜點也能打造浪漫情人節!

Mister Donut自即日起至3月14日白色情人節為止,「點心系列」推出了情人節限定『樂芙杯子蛋糕』系列,「樂芙」取自於英文「LOVE」的諧音,共有甘柴烈火杯子蛋糕、心心相映杯子蛋糕2種口味。

其中蛋糕體堅持採用日本進口調製粉(原味及巧克力兩種),搭配可可含量較高的苦甜巧克力鮮奶油及爽口不甜膩的原味鮮奶油、營造滑順口感,並刻意在造型上以情人節為概念發想,例如:運用成雙的紅色心型軟糖及巧克力棒來象徵情人間的甜蜜及分不開的濃情密意,期望能藉由『樂芙杯子蛋糕』系列讓大家可以與情人甜蜜分享幸福滋味!

Mister Donut的『樂芙杯子蛋糕系列』,為了提升蛋糕體綿密鬆軟的口感,在蛋糕體製作過程特別以慢速攪拌麵糊增加蓬鬆度,使烘烤出來的蛋糕體仍保持濕潤感。

▲品名:甘柴烈火杯子蛋糕

售價:42元/個

「甘柴烈火杯子蛋糕」以原味蛋糕體搭配帶有苦甜滋味的巧克力鮮奶油,可一次品嘗到濃郁奶香結合巧克力的絕妙風味,而上方以兩支焦糖牛奶糖風味的巧克力棒作點綴,帶有成雙成對的甜蜜意涵,也由於上方的裝飾像木柴在火堆裡燃燒,藉以比喻情人間的愛如熊熊烈火令人著迷,最後灑上細緻的珍珠糖,創造出獨特的顆粒口感,建議可先拿取巧克力棒沾鮮奶油品嘗,感受濃郁焦糖巧克力在嘴裡融化的幸福滋味。

▲品名:心心相映杯子蛋糕

售價:42元/個

在「心心相映杯子蛋糕」部份,則參考人氣杯子蛋糕巧克紐約進行開發,蛋糕體中同樣加入日本進口、可可脂含量達45%的冷藏軟質巧克力,風味香濃、清爽不甜膩,搭配Mister Donut特製的原味鮮奶油,整體口感更添滑順,並以心型櫻桃軟糖及草莓糖顆粒裝飾,造型上充滿愛戀氣氛。建議食用時可先品嘗軟糖的酸甜滋味,再挖一口包含鮮奶油、草莓糖及巧克力蛋糕一起入口,同時品嘗到蛋糕的綿密及草莓糖的清脆嚼感,口感層次豐富令人迷戀不已!