為了他的新片，傳聞布萊德彼特、李奧納多狄卡皮歐兩大天王不惜降價，破天荒首次攜手演出《從前，有個好萊塢》。這是大導演昆汀塔倫提諾的第九部長片，也是他最私密、情感最濃厚的一部作品。
訪問的前一天，電影公司特別把來自全球各地的記者飛到洛杉磯，只為了搶先目睹八分鐘的電影片花。當時是五月初，電影才剛剪接完成，昆汀還沒有率領三位主要演員，布萊德彼特、李奧納多狄卡皮歐和瑪格羅比踏上坎城紅毯。對於保密到家的內容，每個人都充滿好奇心。但是看完電影片花，只感到一頭霧水。因為跟早先曝光的前導預告，幾乎沒有甚麼差別。不同的是出現更多六十年代的洛杉磯場景，更多的演員，如艾爾帕西諾、達柯塔芬妮、以及日前過世的路克派瑞。
一如以往，眾星雲集的大牌卡司，昆汀再次吊足大家的胃口。開拍之前，不少報導指出這是昆汀十年來寫過最棒的劇本，讓電影更加備受矚目。《從前，有個好萊塢》時空背景設在1969年的好萊塢，故事關於一位過氣的電視明星瑞克達爾頓(李奧納多飾演)與他長期合作的替身搭檔克里夫布茲 (布萊德彼特飾演)兩個人如何在娛樂圈浮沉打滾，努力為日落西山的事業做最後一擊；而此時瑞克的隔壁鄰居、年輕貌美被視為明日之星的莎朗蒂(瑪格羅比飾演)卻突然慘遭曼森家族殺害。
「總而言之，這是一個『愛的故事』，是昆汀寫給好萊塢的一封情書。」與昆汀合作長達25年的製片香儂麥金塔(Shannon McIntosh)，為電影下了一個耐人尋味的註解。
曾經當過錄影帶店店員，並在自宅家裡設置專門播放膠捲電影空間的昆汀塔倫提諾，向來直言不諱他對電影的癡迷狂愛。這份愛始於童年時期，出生田納西州的他，在很小的時候跟隨父母搬到洛杉磯。
他還記得，1969年他就住在洛杉磯郡。當時電視上播放的各種影集節目，以及人們總是喜愛坐在車子裡收聽電台，肆無忌憚地把聲音放得震耳欲聾，即使到了廣告時間都不會關掉的景象，對一個懵懂的小屁孩來說，簡直就是開啟了對世界的瘋狂想像。而當年幼還沒上學念書的他，跟著祖母一起去接正在就讀護理學校的母親，雖不識字卻能大聲唸出街道旁的廣告看板，像是「Coca-Cola」。彼時繽紛如萬花筒的洛杉磯，深深烙印在他的小腦袋瓜裡。「因此《從前，有個好萊塢》就是我的《羅馬》，電影裡充滿我的感情與回憶。」
昆汀花了五、六年構思這個劇本。他花了很多的時間，著墨在三個主角的側寫研究。「這三個人分別代表好萊塢的不同階層。莎朗蒂是上流社會，她象徵著好萊塢曾經有過的新嬉皮精神，享受著瑞克未曾體驗過的奢華生活；瑞克達爾頓則是一個不知道自己即將過氣的傢伙，雖然他還僅存著一點點機會，但他就是昨日的報紙黃花，屬於他的時代早已一去不復返；克里夫代表著大部分在好萊塢掙扎生存的底層人物，卻始終沒有出頭的一天。然而無論他們的身分地位如何，在好萊塢他們都比鄰而居，所以電影主要就是透過這三個人，呈現當時好萊塢的狀態與氛圍。」
片中充滿大量真實與虛構角色的拼貼交錯，十足昆汀風格。莎朗蒂慘遭曼森家族謀殺是真實事件，當年不僅震驚了好萊塢，不少人認為莎朗蒂的死亡也隱喻著一個純真時代的結束。瑞克與克里夫是虛構人物，但在那個分工還不夠專業精細的年代，動作明星跟武打替身的關係卻是緊密的，他們會一起進出片廠、一起分享生活大小事，有著無可取代的深厚友誼。小李和小布，正是詮釋電影裡「Bromance」的最佳人選。
「這是屬於昆汀的世界觀。關於他對電影的熱情，他童年時看的西部片，聽的電台音樂，還有每個出現的人物，對他而言都是真實的。」首次與昆汀合作的製片大衛海曼(David Heyman)表示，電影重新改造還原了許多洛杉磯場景，只求看起來更符合1969年的模樣，尤其是昆汀記憶中的樣子，絕對會讓人充滿驚喜。
好萊塢一直有其特殊的文化，好萊塢階級的形成也是根基於這個特殊文化。在好萊塢打滾多年，沒有人比昆汀更熟悉這個地方。「你可以是來自布魯克林的窮小子，突然一夕成名晉身好萊塢巨星，每個人都想要巴著你。但，尤其是現在這個時代，這個特有的好萊塢階級系統，卻像雪花球般瞬間被搖晃打亂了，雪花紛紛四散。舉例來說，電影明星階級開始崩塌殞落，他們依然存在，只是電影明星的魅力已經不如往昔那般吸引人了。相反地，電視明星卻開始慢慢變成主流。」
在社群網路、串流媒體的大環境改變之下，突然有些明白，56歲的昆汀其實是藉由《從前，有個好萊塢》，致敬他心目中的黃金年代。他感嘆的並非電影明星的沒落，而是電影產業的變化。「現在的好萊塢跟90年代的好萊塢，有著一百八十度的不同，更何況是1969年的好萊塢。現在雖然有更多的電影在製作，卻也生產出更多無意義的電影……」
他語帶保留，本來打算就此打住，卻禁不起滿桌記者的追問，才彷彿憋了好久一口氣終於爆發，「就拿90年代來說，我出身於獨立製片，當年獨立電影是很酷的，而且都具備某種程度的市場影響力，並不只是來自洛杉磯或柏克萊的假文青而已。搞獨立製片的人來自各個地方，有芝加哥、德州、內布拉斯加…年輕人被多元的電影和音樂所吸引，群聚在一起。但隨著30年過去，年輕人從在車庫裡閉門創作到現在隨時都可以拿起攝影機，更輕易就能表達自我想法，卻不見得能得到更多帶領他們通往商業成功的道路。」90年代的獨立電影雖然機會也有限，但總會被看見。從錄影帶店店員，到自編自導拍出《黑色追緝令》、《追殺比爾》等膾炙人口的獨立電影，昆汀就是最好的例子。
昆汀曾放話，這輩子只拍十部電影。至今仍這樣想嗎？「沒錯，我已經從事這個產業很久了，總覺得應該要有個結束，我不想要做到我無法工作，或是做到我拍不出東西為止…我喜歡見好就收這個念頭。」他聳聳肩，不置可否地表示，或許未來他會跑去拍電視影集、電視電影…但就電影長片來說，他的理想目標就是十部作品。
最後說說李小龍吧。身為屋子裡唯一的台灣人，對於60年代的好萊塢文化不免感到陌生遙遠，除了電影預告裡唯一出現的東方臉孔。他望向我，這時候總算笑了，語氣變得溫柔。
「李小龍絕對是最具代表性的偶像，尤其對當時的我，對一個17歲正在探索性的青少年來說，他的出現，時間點不僅剛剛好，更帶著無比強大的力量！我還記得那個時候，五個小孩裡就有四個小孩，會在房間裡張貼他的海報。但有趣的是，他也象徵著少數族群的明星階級。你知道嗎？當年莎朗蒂就真的跟李小龍有過對打的戲，也因為這樣讓李小龍得到演出下一部作品《青蜂俠》（The Green Hornet）的機會。他跟史蒂夫麥昆(Steve McQueen)，更有著亦師亦友的關係。」史蒂夫麥昆是好萊塢60年代著名動作巨星，當年跟李小龍拜師學藝的他，也出現在《從前，有個好萊塢》電影裡。他們雖然不是主角，卻在昆汀的世界裡具有非凡的意義。
透過昆汀的視角回望他的童年往事，難免顯得有些自溺。但電影在坎城播放時，據說得到了長達六分鐘的掌聲。甚至有影評自爆在電影最後半小時，忍不住紅了眼眶。或許，這不只是給好萊塢的情書，而是獻給所有曾經在漆黑的電影院裡又哭又笑，對著房間牆上電影明星海報幻想美好未來，深深受到電影魔力召喚且得到鼓舞的我們。歲月令人感傷，但無論如何都要保持天真。
在這場全球獨家搶先發布的小型記者會，電影公司明文發布不得要求合照、不得索取簽名的禁令，事前還必須簽下嚴格的保密條款。但在登機前的一小時，我還是忍不住買了鳳梨酥，在莫名的榮譽心作祟下，希望還是可以交給他本人，進行一場國民外交。
終於，在短短不到20分鐘的團訪結束後，趁著昆汀起身，不顧眾目睽睽滿場的國際媒體，立刻一個箭步衝向前把鳳梨酥遞給他，提出邀請希望他有機會一定要到台灣宣傳，台灣影迷非常歡迎他。他一臉驚喜，立刻拿出鳳梨酥仔細端詳。特別挑選有著傳統水墨畫圖案的鳳梨酥禮盒，果然吸引了他的注意，笑顏逐開地表達謝意，更毫不掩飾對水墨畫的喜愛。太好了，厚著臉皮果然達陣成功！
訪問過程中，第一次與昆汀合作的製片大衛亦表達對昆汀的敬佩，昆汀是少數他遇過，為人誠實又正直的人。「他的言行一致，在片場總是十分謙虛，不擺架子，尊重每一個人。私底下的他，會跟李奧坐著大笑，邀請大家一起去酒吧聊天，沒有甚麼花俏華麗的排場，整個劇組就像家人一樣。但他也是出了名高標準的人，會要求每個人把工作做好。但正因如此，他建立了一個很有向心力的團隊，拍出一部大師級水準的精彩作品。」
雖然為了自己的作品，他曾在記者會上不惜跟記者翻臉吵架。但這就是昆汀，真性情的他，永遠都是那個熱愛電影的宅男小子。
