台南天下南隅飯店最新聯名！巴黎超紅BUDDY BUDDY比利時堅果醬首度進駐亞洲，推出堅果調飲、烘焙糕點與甜點！
12月1日起，為期一個月於天下南隅《NAN Bar 1》獨家提供堅果調飲與烘焙甜點！
由台南歷史中華麗轉身的設計飯店「天下南隅」，在今年夏天重新盛大開幕後，不僅持續發掘台南在地特有文，進行聯名合作，也因不斷引領新復古浪潮，成為城市新地標。這一次，天下南隅特別攜手風靡倫敦、巴黎、比利時的堅果醬品牌BUDDY BUDDY推出精彩商品，在整個浪漫聖誕月份，分享歐洲正夯的「堅果調飲」以及經典旅行蛋糕（gâteaux de voyage）等。現在只要入住房客，也能在早餐享用聯名烘焙糕點，品嚐歐洲零時差的食尚風味。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
天下南隅將台灣人最熟悉的日常，透過音樂、藝術、設計為下榻的旅客打造不同以往的住宿體驗，這次聯名比利時堅果醬「BUDDY BUDDY」，將花生、杏仁、巧克力等透過創意展現，組合成全新型態的飲食體驗。
天下南隅董事長特助林子鈞說，「除了將擁有相同理念的優質品牌從歐洲帶進台灣，也持續以天下南隅做為平台，為大家帶進更多豐富的體驗和視野。」
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
BUDDY BUDDY的快閃店繼巴黎春天百貨(Printemps)、倫敦哈洛德百貨(Harrods)之後，亞洲首站在台南天下南隅，在風靡倫敦、巴黎與比利時後，堅果醬品牌—BUDDY BUDDY也在整個12月進駐台南天下南隅啦！
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
由台南天下南隅飯店引進的歐洲第一家精品堅果醬品牌「BUDDY BUDDY」首度亮相台南；以健康的堅果醬做成調飲，是現在歐洲超夯的時髦新喝法。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
天下南隅 x BUDDY BUDDY 推出可愛趣味性十足的品牌別針。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
走進一樓的《NAN Bar 1》就能看到BUDDY BUDDY的每日限量供應：3款堅果醬特製調飲（杏仁醬香料奶茶、榛果醬巧克力、榛果醬摩卡咖啡）；4款由天下南隅點心坊特製經典的烘焙糕點（榛果巧克力醬可頌、杏仁醬可頌、榛果醬費南雪、花生巧克力醬布朗尼）；4款單罐堅果醬（榛果巧克力醬、杏仁醬、花⽣巧克⼒醬、杏仁⾁桂醬）
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
BUDDY BUDDY杏仁醬、BUDDY BUDDY杏仁醬香料奶茶、杏仁醬可頌（左）、花生巧克力醬布朗尼（右）。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
以BUDDY BUDDY杏仁醬烘焙的可頌，每個60元。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
杏仁醬可頌（左）、榛果巧克力醬可頌（後）、榛果醬費南雪（右）、花生巧克力醬布朗尼（前）。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
BUDDY BUDDY堅持細工慢磨，每一口都綿密扎實、「醬」心獨具的！堅果營養價值豐富，堅果經過研磨之後，釋放出濃郁的香氣和滑順的油脂，堅果醬百變且多功用，不僅是麵包抹醬、或是如《NAN Bar 1》做成調飲，BUDDY BUDDY也建議可以利用堅果醬做成鹹食沾醬，如：混於鷹嘴豆泥中做為蔬菜棒的沾醬，天下南隅則嘗試在堅果醬中加入醬油、香油、辣椒做為爽口的涼麵醬，增添醇厚風味。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
BUDDY BUDDY的堅果醬皆為⼩量生產、⼿⼯製作，講求溯源、只與對環境友善耕種的農家合作。為確保最佳風味，每顆堅果都在位於比利時的⼯作室細⼼烘烤，烘烤完成立刻將堅果壓成細⼩的碎片，與其他優質食材（如：喜馬拉雅玫瑰鹽、魁北克楓糖等）混合打成醬料，整個過程皆為純⼿⼯完成。
飯店一樓小賣店提供單罐堅果醬或禮盒商品組合販售，在台灣也能夠品嚐到與歐洲零時差的食尚風味。
BUDDY BUDDY從瓶裝醬料到實體店面發展相當成功，目前已有兩間咖啡廳Nut Butter Café，第⼀間店在布魯塞爾(2020年)、第⼆間店巴黎(2023年)，除了精品咖啡，店內提供⼀系列以堅果醬為基礎的創意飲品和糕點烘焙品。菜單中的每⼀個商項都有加入自家位於布魯塞爾的⼯坊所生產的堅果醬精⼼製作⽽成。
所有品牌的創立都和「愛」相關；BUDDY BUDDY的兩位創辦⼈Matt（紐西蘭籍）和Julien（法籍）相遇相戀於比利時，由於在市面上找不到合乎他們標準的無添加堅果醬，從2016年開始在自家廚房自製堅果醬，絕佳的品質除了自用也提供給親朋好友，累積了4年的經驗後，在2020年創立品牌BUDDY BUDDY，開始了堅果醬的無限可能。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
包裝超美，燙金又有可愛插畫的「天下南隅 x BUDDY BUDDY 聖誕節禮盒」，每組含BUDDY BUDDY堅果醬一款、馬克杯、別針、四款經典烘焙糕點。每組1380元。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
榛果醬巧克力飲、榛果醬巧克力醬、榛果巧克力醬可頌左、榛果醬費南雪（右）。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
整個聖誕12月在天下南隅飯店一樓《NAN Bar 1》推出獨家堅果調飲和經典旅行蛋糕。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
天下南隅 一樓NAN BAR 1 戶外座位區。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
天下南隅 x BUDDY BUDDY在NAN BAR 1 的創意窗貼 。
天下南隅 x 比利時堅果醬BUDDY BUDDY
天下南隅 x BUDDY BUDDY_NAN BAR 1的創意窗貼。
天下南隅x BUDDY BUDDY
聖誕節時間：2023/12/1~2024/1/1 14:00-21:30
地點：天下南隅一樓《NAN Bar 1》
地址：台南市北區成功路202號
電話：06-229-0271
官網：provintia.com.tw
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