新年團圓時,可以拍攝親人用心準備的料理或大家歡聚的畫面,留下美好回憶。不過拍照時往往大家都忙著聊天或吃東西,這時候正適合用手機快、狠、準地拍下來,比相機方便很多。
1.避開雜物:拍照時盡量先移開或避開畫面裡的雜物,例如桌面上的餐具、紙巾……等,盡量讓畫面集中在料理上。若沒有辦法避開,也可以考慮拍起來以後在手機上裁切照片。
2.找出主角:拍照時可以針對一個主角構圖,可能是一道菜或一位家人,讓照片有主題感。
3.拉高角度:拍照時如果只是坐著拍,角度太低,只會拍到眼前的菜;建議將手機舉高 (或是站起來拍),從食物的斜上方往下拍,可以帶到整桌的料理。
4.景深模式:運用iPhone的人像模式(或是其他編修 APP 的景深濾鏡),可以讓背景或雜物模糊化,讓主角更突出。
5.修正亮度與色彩:家裡或室內通常是開日光燈,拍起來食物容易偏藍色或綠色,看起來不好吃;可以透過 iPhone 內建的調整功能(或是其他編修 APP)提高 「亮度」或「曝光」,讓照片變亮;或依室內光線把色調改成 「暖色」 (修正偏藍光),亦可稍微提高 「飽和度」 和 「銳利度」,讓料理看起來會更好吃。有些 APP 中有食物專用的濾鏡,或是偏暖色的濾鏡,直接套用就很方便。