一片起司蛋糕熱量高達570卡！12款母親節人氣「蛋糕熱量表」公開，營養師揭露這3款甜點內餡最肥～

可以選擇蛋糕質地鬆軟款式，像是蜂蜜蛋糕、海綿蛋糕、戚風蛋糕。戚風蛋糕是所有蛋糕類中熱量較低且健康的首選，由於它的成份簡單，主要以雞蛋、牛奶、低筋麵粉、糖及油製成，可以選擇低糖戚風蛋糕。

雖然在蛋糕上加入可愛的巧克力浮雕裝飾、馬卡龍、糖衣、翻糖可以讓蛋糕更吸睛，但也是熱量陷阱，要盡量避免，可以選擇原味蛋糕或是以水果取代。

蛋糕內餡經常是熱量來源，應避開高油脂、高糖內餡，如卡士達醬、慕斯、紅豆餡等等都是提升蛋糕熱量的罪惡來源！

在買蛋糕時，先計算可以分食的人數再購買適合的蛋糕尺寸，在大家平均分食下可以減輕甜食對身體的負擔，同時又能享受美食帶來的療癒感！

若是正在減肥的人或買給長輩，基於健康考量以下6款熱量爆棚的蛋糕要避開。想不到熱量NO.1是重乳酪起司蛋糕，將蛋糕切分為5片，一片蛋糕就將近570卡路里！

• 重乳酪起司蛋糕：2700kcal (630g)

• 法式千層蛋糕：2546kcal (720g)

• 卡通造型蛋糕：2490kcal (950g)

• 巧克力鮮奶油蛋糕：2466kcal (900g)

• 茶歐蕾蛋糕：2005kcal (600g)

• 水果鮮奶油蛋糕：1754kcal (800g)

一樣都屬於甜食類的罪惡食物，蜂蜜蛋糕、戚風蛋糕類型的甜點搭配水果是營養師高敏敏推薦給大家更健康的選擇。

• 蜂蜜蛋糕：1380kcal (400g)

• 海綿蛋糕：1356kcal (400g)

• 水果戚風蛋糕：1250kcal (700g)

• 輕乳酪蛋糕：1176kcal (400g)

• 芋泥戚風蛋糕：1008kcal (400g)

• 戚風蛋糕：920kcal (400g)

攝取過多精製甜食、蛋糕有機會致脂肪肝、心血管疾病，營養師高敏敏分享幾個吃蛋糕不發胖的技巧，過節日時這樣吃不怕體重狂飆升！

• 選擇在中午白天時間完食，才能讓身體有足夠時間消化。

• 吃蛋糕的同時避免搭配手搖含糖飲料，可以無糖茶、無糖豆漿等飲料替換避免糖份超標。

• 吃完大量甜食後別忘了運動幫助消耗熱量，減輕身體負擔。

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