說道德國美食通常腦海浮現的都是德國豬腳和香腸吧?但其實這並非德國人都吃過,除了這些,德國還有許多好吃的食物呢!繼續滑下去~
Ahle Wurscht
經過調味、風乾後製成的生香腸,是來自北黑森州的一種傳統食品,在當地許多肉舖都買的到,作者都是習慣先切一段下來,把外皮撕掉,適合配起司與紅酒一起食用。(可是熱量不低,要注意!)
Schmalzbrot
這是在柏林某間酒吧裡吃到的道地德國食物,說穿了其實就是在切片麵包上塗上一層厚厚的動物油,撒上胡椒、鹽還有生洋蔥或詐得酥脆的洋蔥碎塊,來杯啤酒大口大口的吃吧!
Brezel
相信大家一定不陌生,是一種口感扎實的麵包,有的超市也會賣扭結造型的縮小版餅乾,鄭重推薦大家柏林的Brezel Bar,每一種口味都好吃。(是的,他們還自己變化了很多口味)
(圖為Ahle Wurscht)