大家對於聖誕節的想像,總是跟隨著一片雪白大地、飄雪紛飛的景象,Stanley以歐洲聖誕傳統蛋奶酒為靈感,運用牛奶為基底,搭配香蘭糖蜜與蘋果汁,創作出這款帶有微微芋香的純白色調飲,杯緣抹上的白巧克力麥芽粉隱約略帶鹹味,不僅將整杯甜味襯托地更有層次,視覺上也很有白雪落下的浪漫意象。
英文抽言:White Silk
飲料名:雪白絲綢
材料:白巧克力粉、麥芽粉、蘋果汁、香蘭糖蜜、牛奶、蘋果切片
步驟:
1. 白巧克力粉與麥芽粉混合均勻備用。取碟型香檳杯,杯口沾過蘋果汁,再沾滿白巧克力麥芽粉,放入冰箱冰鎮備用。
2. 取雪克杯,依序倒入香蘭糖蜜、牛奶、蘋果汁,加滿塊冰,蓋上杯蓋充分搖晃均勻後,倒入沾滿冰鎮過後的碟形香檳杯中,杯緣放上切成星星造型的蘋果切片,便可上桌。