近200年歷史的傳奇法餐「金字塔餐廳」即將於10/25～10/27來台客座，聯手億萬級牛排館A CUT推出星光盛宴。而金字塔餐廳與國賓A CUT已是第三度合作，每年僅舉辦一次的星光饗宴總是吸引無數內行老饕。「金字塔餐廳」的傳奇性要從1822年開始說起，不僅被譽為廚神的搖籃、更被奠定為高級法式料理的創世地！更是小羅斯福總統、歐巴馬總統都曾蒞臨過的頂級餐廳，熱愛法餐的你怎能錯過？一起來看更多資訊
傳奇名廚 第五代主廚Patrick Henriroux
金字塔餐廳於1822年創立，有廚神的搖籃、法式高級料理創始地的美名，創立至今，第五代主廚派崔克 (Patrick Henriroux) 於1989年接手，展開美味復興，得到了米其林二星的殊榮。Patrick Henriroux主廚與A CUT牛排館聯手獻上星光饗宴，將在10/25～10/27的午晚宴，端出珍稀星光美味。
「星光饗宴年度盛事」午晚宴包含七道絕妙料理，也推出了台灣在地風味的特色料理。
晚宴前菜：明蝦．櫛瓜茄子卷．焦糖橄欖．香檳甲殼濃醬汁
行政主廚Patrick Henriroux驚艷台灣在地食材，更選定台灣南投名間鄉有「一鴿勝九雞」的乳鴿，以法式料理增添風味，獻上烤法式全鴿。醬汁調味以芹菜菇醬馬鈴薯千層佐野櫻桃，也是Patrick主廚的亮眼代表作之一。
午宴：羊排或豬排．炒法國進口黃蘑菇．馬鈴薯麵餃．紅蔥頭醬
法國金字塔餐廳 x A CUT 星光饗宴資訊
時間： 10/25～10/27 午晚宴
售價：每客 NT. 8,000 + 10 %服務費（不含酒）
預訂電話：02 2571 0389
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