自從日本漢堡排「挽肉と米」登台後，台灣便掀起一股漢堡排風潮，而喜愛炭火燒烤多汁漢堡排的你，一定要知道這個消息！日本人東京在地私藏超人氣名店「嘉」（Hamburger Yoshi）也要進軍台灣，位置不在台北，第一站登陸新北市中和環球購物中心，5月11日正式開幕 。
日本漢堡排「嘉」是在地人私藏名店
在地人愛到不想分享給觀光客！「嘉」在喜愛漢堡排料理的日本能大受歡迎，到底有何獨到之處？創辦人安川 嘉紀主廚從1992年開始在日本北海道經營炭火燒肉專門店，並陸續在北海道開設超過十家以上的炭火燒肉專門店。具備超過20年以上的炭火燒烤經驗的他，2021年登陸東京原宿開設第一間炭火漢堡排專門店「嘉」。
日本漢堡排「嘉」台灣開幕
「嘉」很快的就成為日本在地人想吃漢堡排，卻懶得料理時的首選。每日限定300份炭火漢堡排在傍晚18:00即會銷售一空，目前除了有原宿店，還在2023年於表參道開設第二間漢堡排專賣店。隨後，在2024年進軍韓國與台灣。
日本漢堡排「嘉」每日現做
日本漢堡排「嘉」每天早上在店裡新鮮現磨絞肉，捏製成美味的牛肉漢堡排。「嘉」最基礎的套餐包含3個漢堡排，在顧客面前於炭火燒烤，將肉排烤製焦香多汁，口水都忍不住要流出來了～
漢堡排搭配瀨戶內塩檸檬、唐辛子、生薑醋檸檬，也能再加點起司醬，與粒粒分明、蓬鬆有嚼勁且帶有淡淡甜味的白飯一起享用，重點是「無限續飯」，大胃女一定能吃得飽！此外，「嘉」配菜所使用的蔬菜，則是從產地到直接送進美味饕客的餐桌，對每一種食材都十分重視。
日本漢堡排「嘉」必吃：
不只一般的漢堡排，「嘉」還提供牛舌漢堡排、牛舌，品嚐過後不少人說甚至比牛舌專賣店的牛舌還好吃，難怪前往日本旅遊的觀光客，即使大排長龍也願意花時間等待，只為吃上一口銷魂的漢堡排及牛舌。
【日本漢堡排「嘉」台灣開幕資訊】
地點：環球購物中心四樓（新北市中和區中山路三段122號4樓）
時間：2024年5月11日
開幕活動：
1.正式開幕前唯一場次體驗活動。4/29（ㄧ）~ 5/5（日）晚上24:00截止活動，5/6（一）晚上18:00將抽出十位粉絲，幸運抽中的粉絲不僅可以攜伴一位參加，當天餐費由漢堡排「嘉」全額招待！
2.活動規則需完成追蹤日本及台灣漢堡排「嘉」兩個IG官方粉絲頁，在IG活動貼文下方Tag一位好友，並轉發於個人限動。
3.5/10（五）18:00，總計20位粉絲將於在開幕前搶先體驗
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