肋眼牛排、豪華海鮮山、夢幻甜點！台灣最奢美的Buffet，文華東方「饗．吃．吧」午、晚餐全攻略！
台灣最頂級的飯店文華東方Buffet自助餐，當然是走奢美路線，從視覺到味蕾都享受！
台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)推出「文華Café 晚間饗．吃．吧」，時尚奢華的空間，加上頂級食材、國際級主廚張學泰、法籍行政西點主廚Gregory Doyen的好手藝，可說是台灣最精緻的Buffet！其中，Buffet的晚餐時段，特別推出現切的爐烤牛排，絕對是鎖定重點！主廚張學泰不計成本、特挑每支重達9公斤、U.S. Prime等級的美國帶骨肋眼牛排，比起一般牛肉，嫩度與鮮甜度都更高，搭配特調紅酒醬汁，滋味完美。
無限暢享的生猛海鮮吧
來自台灣與日本、泰國等地的九孔鮑魚、三點蟹、黃金蟹、旭蟹、淡菜、章魚、鮮蝦等最時令的海鮮，堆疊成一座座螃蟹山、鮮蝦山等，讓整個吧檯就是一座超級生猛的海鮮吧，是海鮮控的天堂！主廚並特調油醋紅蔥醬汁、泰式辣醬、辣根醬…等各式精緻醬料，來提出海鮮不同的鮮甜。
主廚招牌菜，現點現做給你吃
晚餐版Buffet，一樣設有主廚單點菜色，四道任點任嘗，有台式牛肉麵、慢燉澳洲和牛臉頰、龍蝦麵、台式佛跳牆，其中主廚這回特別端出一人份小火精燉的佛跳牆，料豐味美，讓人驚豔！
少女心大爆發的繽紛甜點吧
一走進文華Café，夢幻又繽紛的甜點吧，立刻擄獲視覺，款款可說是精品級的甜點，這些都是酒店法籍行政西點主廚Gregory Doyen的精心之作，像是繽紛馬卡龍、紅莓泡芙、抹茶巧克力蛋糕、巧克力布朗尼、草莓塔…等等，口感細膩、外型時尚，每一個都誘人啊！而文華東方最招牌得開心果櫻桃磅蛋糕竟然也在餐檯上，絕對必食！而晚餐版的Buffet，除了甜點吧，還有兩款主廚特別製作的限定版甜點，供客人點用！
泰式清蒸檸檬鱸魚、法式奶油白酒燉小牛…..讓味蕾環遊世界
雖是Buffet，但文華東方依然以精緻料理來設計菜單，並鎖定各國招牌料理來做發揮，像是酸甜開胃又鮮美的泰式清蒸檸檬鱸魚，及法國功夫菜法式奶油白酒燉小牛，都是餐檯必鎖定重點！此外，以一人份鑄鐵鍋來料理的義式焗肉醬麵、美式香料鮭魚佐海鮮巧達醬，還有饕客私推、小火慢燉的台式控肉飯，都是值得一試的美味。
海鮮握壽司、清爽蕎麥麵…日式料理任你嘗
文華Café的日式料理，一字排開，從鰻魚握壽司、鮮蝦握壽司、鮭魚卵握壽司、生魚片散壽司、甜蝦、花壽司、京都風漬物、天婦羅等等，光是視覺就超級享受，而以頂級食材來做，滋味樣樣鮮！尤其是鰻魚握壽司、鮭魚卵握壽司，超級人氣。
主廚隱藏版菜單端出來 叉燒雲吞麵與海南雞飯
文華東方將熟客最愛的隱藏版菜單，叉燒雲吞麵與海南雞飯，另開一區，讓饕客來點菜，由師傅們接單，現點現做，最是美味！新加坡國民美食海南雞飯，肉嫩甜、飯油香，淋上特調醬油，做得相當道地。
文華Café 午間 饗．吃．吧
地址：台北市松山區敦化北路158號
電話：02-2715-6688
營業時間：06：30-22：00
席位：174
費用：平日午間時段每位TWD1,580+10%，每日晚間時段每位TWD1,880+10%
刷卡：可
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