出走快節奏城市,往南慢遊,台南、高雄、屏東三個城市,三家最值得一試的好店。
我喜歡街角的咖啡館,我喜歡以小散步的隨拍來深入每個地方,非典型空間的台南RoomA、港都起家好咖啡高雄Cuiqu Drip Coffee奎克咖啡、讓部落美味變得好有趣的屏東AKAME,這些都是以味蕾描述各地風情。值得你以五感來品味美食與空間的風格好店。
覺得台南人真幸福,早餐除了有許多熱食可以選擇,還有像Room A這樣的非典型的空間,我是帶著既是朝聖又是休憩的心情前來,仔細探索,你可以說它是圖書館,是食堂,是咖啡館,因為它書籍眾多到就像踏進一座挖不盡的寶庫,又有好喝的咖啡、及具水準的美食!Room A是一種融合多種樣貌、很舒服的空間,真希望我的學生時代,也有這樣的一家店,度過青春時光!
Room A地址:台南市中西區康樂街21號電話:(06)220-9797
咖啡館是充滿現代感的白色建築,窗戶映著藍天更讓整體呈現一股清爽的配色,裡頭寬闊無隔間的偌大空間,可以一眼直通戶外庭院,而帶點北歐與工業風格的設計,透露出這裡是屬於新浪潮的咖啡館。點了一杯杏桃酒冰拿鐵來搭配水果塔,杏桃酒的香甜與滑順的拿鐵綿密而爽口,大口啜飲入喉讓人暑意全消!水果塔香濃的卡士達醬與哈密瓜特殊的夏日香甜是絕配,稍硬的塔皮,正好讓人捨去刀叉豪邁地手抓大口咬下,是一種屬於港都的海派風情!
奎克咖啡Cuiqu Drip Coffee地址:高雄市鼓山區博愛二路236號電話:(07)557-0977
位於屏東霧台鄉新好茶村的Akame,是自預訂成功後,就一直超期待的餐廳!主廚Alex來自於江振誠的新加坡restaurant andré,而一起經營餐廳的弟弟Sky,過去也在南台灣頂級法式餐廳Thomas Chien任職。Sky說,回到部落開餐廳是哥哥的夢想,倆人希望能主打台灣風土與食材,菜單會隨著季節做調整,主要料理技法是藉特製烤箱與在地木材火烤,並點綴部落裡熟悉的香料,以呈現食物的最美好與原始的味道!
Akame地址:屏東縣霧台鄉好茶村古茶柏安街17巷8號電話:(08)799-7231
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