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夢幻粉色甜點!亞尼克生乳捲「紅寶石巧克力」上市,磅蛋糕2.0版強勢回歸

亞尼克生乳捲更特別使用奧斯卡晚宴指定巧克力「Ruby巧克力」研製生乳捲新口味,紅寶石巧克力與北海道奶霜的夢幻融合,天然果香風味加上覆盆莓果凍讓甜點控驚豔不已

By Gisele Liu
亞尼克生乳捲pinterest
亞尼克

還記得之前與大家介紹過,繼黑巧克力、牛奶巧克力及白巧克力之後,世界第四種全新品種的巧克力「紅寶石巧克力」嗎?現在亞尼克將這項夢幻的純天然粉色巧克力製成生乳捲了!夢幻的粉紅色蛋糕搭配北海道奶霜,內餡更夾有覆盆莓果凍,吃起來酸甜清爽不膩口,除此之外更推出了同樣為Ruby紅寶石巧克力所製成的粉紅派,一起來看看

粉紅露比Ruby Chocolate Pie

亞尼克生乳捲
亞尼克

「粉紅露比」光是聽名字就感覺十分浪漫~最底部的手工派塔,以嚴選日本麵粉與法國無鹽發酵奶油細心捏製,厚實酥脆,暗藏酥菠蘿增添咀嚼口感,與泡芙蛋糕、覆盆莓奶霜、卡士達交疊著多層次迷人滋味。上層以Ruby巧克力甘納許揉合北海道奶霜,清拂一抹微酸、微甜的莓果質調,完全顛覆巧克力的想像,最上頭撒上草莓碎粒,粉色浪漫指數破表。

售價NT.680(6吋)

全新生乳捲口味 紅寶石巧克力

亞尼克生乳捲
亞尼克

這款純天然巧克力並非使用莓果增加味道,在製程中無添加任何色素及香料,而是可可本身的味道像極了微酸甜的莓果滋味,吃起來完全顛覆巧克力的印象!亞尼克首度引進開發生乳捲及派塔新品,將渾然天成的夢幻粉色與北海道奶霜融合,打造夢幻的全新口味生乳捲。

亞尼克生乳捲
亞尼克

「紅寶石巧克力」生乳捲具有的奢華雪糕風味,來自於稀有珍貴的Ruby巧克力與北海道奶霜融合後的細膩質感。帶有天然莓果的酸甜風味,搭配滑溜爽口的覆盆莓果凍與覆盆莓泡芙蛋糕,打造夢幻的絕佳組合。

售價NT.450

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生。磅蛋糕2.0

亞尼克生乳捲
亞尼克

「生。磅蛋糕」使用昭和麵粉製成,烘烤後,於蛋糕表面上以「後注餡法」灌入北海道奶霜,奶霜添加起司柔和,清爽不甜膩,蛋糕香濃口感紮實,濕潤化口,最上層的糖粉經烘烤形成薄脆口感。為了更穩定的品質表現,使用特別的紙製烤模,讓蛋糕烘烤後自由伸展,自然龜裂後的胖胖外表更加潤口。

售價NT.380

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