如果隨時想吃個日式牛丼，日本連鎖丼飯龍頭「吉野家」絕對是考慮名單之一。在台灣隨處可以見到、速度又非常快，想大飽口福時往那裡就對了！除了販賣熟食之外，吉野家也有真空包裝的牛丼，不過最近日本吉野家則推出一系列「罐頭丼飯」，還標榜可以放三年？！究竟有什麼巧思？
原來是防災食品！
原來這一系列的「罐頭飯」就是「非常用保存食」、也就是防災食品！
台灣因為在板塊交界帶，所以經常會有地震發生，而每到地震時期，大家就會開始瘋狂關注「災害處理」問題，像是逃生路線怎麼走、該躲在哪裡避難、逃生包裡要裝什麼？其實這些危機處理早就應該在平時準備好，才能在災害突發時冷靜應對。像日本人就對「防災食品」頗有研究，從2019年「日本防災會社」所推薦的防災食品排行榜中，可以發現這些食物不僅能快速補充能量，而且似乎還蠻好吃的？！
能迅速補充能量
吉野家闖進防災食品市場，打破一般防災食品只是為了果腹、應該不會太美味的偏見，除了在口味上有所鑽研外，更強調使用高機能性的糙米「金のいぶき」、和白米相比食物纖維多了7.8倍，維生素E也多了26倍，除了能改善便秘之外，對控制血壓也很有幫助，同時還能迅速補充能量，十分適合當作防災食物！
而且這款罐頭飯不用溫熱就可以吃，未開封前有效期限長達3年，這絕對要放進逃生包裡，如果不幸災難來臨，至少要吃飽飽才有力氣應對！
這系列罐頭飯共有六種口味：牛丼、薑燒豬肉、豬丼、燒雞丼、牛燒肉丼、醃烤鯖魚丼，雖然不用加熱就可以吃，但是若要加熱也有泡熱水10分鐘或是微波兩種方式。在日本吉野家網站上，一種口味一箱有6罐、售價4,860日圓（約台幣1,414元），也有販售一盒綜合六種口味。
重要提醒看這裡👇🏻
平常美味的吉野家丼飯變成罐頭，好想試試滋味如何，如果到日本的話可以買一罐來嚐嚐看！不過也要提醒大家，因為非洲豬瘟問題，許多人會好奇「罐頭」能不能帶回台灣，以下列出檢疫局的資料，如果無法判定這些罐頭能不能帶回來，還是要帶到檢疫櫃檯詢問最保險呦！
1.依據「動物及動物產品輸入檢疫條件」第6點第3項第3款規定，略以，來自動物傳染病疫區之動物產品禁止輸入，但符合經高溫滅菌罐製要件之動物產品除外。但不包括來自牛海綿狀腦病發生國家(地區)含有源自反芻動物成分且供飼料用之產品。
2.有關是否符合「高溫滅菌罐製」（即是否屬於罐頭），其判定可參據下列要件：
（1）包裝之容器(如金屬、滅菌袋「Retort Pouch」、塑膠或積層複合等容器)應完全密閉。
（2）該商品經高溫處理及可常溫下保存。
（3）不可含有防腐劑。
（4）應含有適當量湯汁。
以上4項都要符合才算是可以攜帶入境的罐頭！
⭐️小提醒：
1.因罐頭定義複雜，若搞不清楚什麼是罐頭，請不要攜帶！
2.若已經攜帶，但不確定是否符合罐頭定義，請至檢疫櫃檯洽詢，以免受罰！
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