「好生活不是買的，是用時間積存下來的」《積存時間的生活》紀錄日本最優雅的津端夫婦，他們年近九十卻愈活愈美麗的精采人生

《積存時間的生活》呈現了津端夫婦讓人稱羨的田園生活，也記錄下他們「越活越美麗」的生活方式。在歷經半世紀的耕耘後，兩夫婦的勤奮與優雅，果然為這片淨土栽下了無數珍寶：田園、瓦窯、木造屋和100多種蔬果。他們常說，「我們無法給下一代金錢財產，但能留下富饒的土壤，讓他們能種出甜美的果實。」

新聞工作出身的導演伏原健之說決意拍這部紀錄片的原因是，「不時會聽到有關老年的負面消息，但他（津端修一）說：『人生是越來越美麗』讓我心中突然有個『就是他了！』的念頭。」在歷經多次的拜訪、電話和信件後，伏原才終於得到津端夫婦的答允。

然而，拍攝工作並沒想像中順利。「修一先生老是閃避鏡頭，英子女士則不經意會遮住光源。津端家上午10點和下午3點是茶點時間，中午又是午餐時間，讓拍攝工作受到限制，最後劇組索性圍著餐桌陪他們午茶、用餐，攝影師村田既無奈又好笑，只好將攝影機放在桌上拍。就這樣2年下來、拍了400多卷影片，其中大半竟都是『好吃、好吃』的讚嘆聲，這也太酷了吧！由於攝影師很會哄人，常找修一先生談話、交心，宛若師徒一般，也常幫英子女士更換燈泡、家電配線，終使拍攝工作在1年後，有了突破性的進展。」

最後電影剪輯時，導演伏原健之決定以「成就果實般的豐美人生」概念貫徹紀錄片，將生活美好的轉瞬和大量水果的畫面串聯起來，形成一部生動的電影。

「電影上映前，我接到英子女士的來電，電話另一頭的她，似乎流著淚向我道謝。我想，修一先生會微笑欣慰地收下我們努力結出的這個果實吧。」

※電影剪輯時為2016年，津端修一先生在2015年時辭世。

畫中為修一先生站在英子女士背後，身上的數字是年齡，會隨作畫時間而變。修一先生解釋畫的意思是「英子想做什麼，我就支持她。」但是呢，其實兩人的支持是互相的：年輕時，在連買保險的錢都沒有的情況下，英子女士仍支持修一先生投資、擁有帆船，讓他能夠自由出海！正是無條件的支持與相互的陪伴，支持了兩人結褵60年。津端先生也曾提到：「她是我生命中最完美的女朋友。」

是身為建築師的津端修一先生，按著其師安東尼．雷蒙德自豪的木造住宅所建成的。

東京大學建築系畢業的津端修一先生，曾任日本住宅公團首席建築師，在60年代便提出「保留樹林」為風開道的理念，希望新的建案都能開始與自然共生，然而卻不為當時以發展經濟優先的政策所採納。

英子女士因為從小腸胃虛弱，在念女校之前，不曾吃過外面的東西，完全只吃母親做的料理；結婚之後，她也延續著娘家的生活方式。幾年前，修一先生因為腎臟出了問題而住院，津端家的飲食也就跟著起了變化──去除調味料和鹽巴，學習品嚐食物的原味。英子女士特別挑選新鮮的食材，每週花時間熬煮大量高湯，用天然食材的美味作為烹調時的調味，「食物就是生命」英子女士如此強調著。甚至就連平常的料理─從耕土、播種、培育、收成、調理到食用─都是津端夫婦自己動手做的，即便是果醬、蕃茄醬、鮮奶油也不例外。連烘烤培根都有專用的瓦窯！

和津端修一結褵60多年的妻子津端英子，出身愛知百年酒廠名門，精於園藝、料理與女紅。

津端夫婦在自己的土地上種滿了多達70種菜蔬和50種果樹！