Tomo的夏日沖繩美食記：沖縄美食天堂！一般人不知道的美食秘境公開
大家好、我是Tomo 沖縄有什麽好吃的？其實沖繩美食也太多了，當地的家常菜、石垣牛、海鮮、甜食......等等。 跟大家分享的沖縄旅記專欄裡毎一篇常常出現沖繩美食，旅行嘛？不能説在減肥！回去台湾再減就好了！而且連便利商店賣的東西也有好多當地的菜色、我毎天晩上吃完飯還是會去逛便利商店看看有什麽好貨可以掃。
好啦！我要開始介紹！這是我随興找的餐廳，但毎一道都超喜歡的！
這是我最推薦的一個食材，就是「海葡萄」！説葡萄也不是樹上的，這是海裡的海藻類，是因為形狀很像葡萄，所以這有樣取名的。沾醤汁吃也好，直接吃就能吃得到淡淡鹹味，毎一家都有賣，比較容易吃得到的一道。
像這樣子加在沙拉裡面或做成蓋飯，主要是口感，海葡萄有的鹹味，口味就會加分原本的料理。
這一道麵也是沖繩代表料理之一 「So-ki soba」。
可能有人覺得是拉麵，但是看起來、吃起來比較像是烏龍麵，配菜的種類也有好幾種，最基本的就是像叉焼肉的豬肉厚片、豬腳、炒過的蔬菜肉片等等，湯底是鰹魚高湯跟豬肉高湯的混合，在賣場會有麵跟湯包在一起的調理包，如果喜歓可以買回來送人也不錯！
照片三種菜裡我最喜歓的是最左邊的豆腐，在沖繩會有四種豆腐，炒菜用(像苦瓜炒豆腐裡面的豆腐)、湯用(下面會有一張定食的照片、湯裡面的豆腐就是)、發酵過的(是紅色的豆腐乳)、還有甜的(看起來比較亮面的)。
這是甜的豆腐，是因為用花生做的豆腐，其實原料裡面没有用到大豆，所以這不算是豆腐，口感就是很有彈性、QQ的，應該是説麻糬跟豆腐的混血兒吧！
還有我喜歡的是這個，海藻做成的天婦羅，非常清爽又沒負擔的一道料理。
如果住在國際通附近還有一個地方一定要去，國際通走到差不多中間會有一條巷子叫做「市場本通」，除了賣歐米亞給（紀念品）商品之外還有一個地方叫做「牧志公設市場」。
1F是市場，這是一般住在沖繩的人也會來買食材的地方，所以有可能會有特價商品喔！這裡比較特別的地方是在1F買的海鮮帯去2F店家，可以請店家幫你做料理（調理需要另外付費），所以食材很新鮮、也可以自己選大小～
如果人多的話比較能吃多種類的新鮮食材，如果在1F没有買食材也没有關係，這是一般的店家會幫你調理的，所以會有店家的菜單或者也可以點餐的方式來用餐，不吃飯的人我推薦去逛逛，可以看到好多沖繩獨特的食材！
拍照也好有感覺的地方，這一帶是電影”涙光閃閃“拍攝景點之一，邊聽涙光閃閃邊走就真的能享受電影裡面的風景！
這一篇是Tomo的沖繩旅記最後一篇，因為這次没有去附近的小島，毎個地方會有不同的玩法，希望我寫的這五篇沖繩旅記，大家在想行程的時候能幫小忙喔！
