大家好、我是Tomo
最近終於天氣也變温暖了
我想週末好多人會出去踏青
不管去哪都一定需要吃喝東西
飲料比較容易買得到、但是食物呢?
不小心到好多人的地方就要排隊、或喜歓的東西賣完等等
而且有的地方根本没有東西可以買
這様子是不是開心的心情也被破壞
(餓的時候人的脾氣真的變不好)
那是不是自己帯食物比較好?
這次我想提案一道料理是冷掉也好吃、又方便帯的迷你壽司球
顏色也繽紛、口味也可以做好幾種
如果裡面包了秘密食材就可以玩遊戯、這様子會不會得罪別人???
朋友們也一定會喜歓
材料:(醋飯)米2cup、水2cup、醋75cc、砂糖15g、鹽巴1小撮
海苔1片、鮪魚罐頭1罐、美奶滋適量、小黄瓜半根、雞蛋2顆、紫蘇葉5、6片、日式醃菜適量、白芝麻適量、煙燻鮭魚片適量、小蕃茄(紅甜椒、黄甜椒都可)、黑芝麻
※其實除了醋飯之外的材料是看看自己喜歓的東西
做法:
煮白飯(可以煮偏硬點)、醋、砂糖跟鹽巴攪拌
煮完飯加入攪拌好的醋、等了5秒之後輕輕的從下面挖翻(免飯粒壓壞)
如果不喜吃醋飯的話、不加醋、可以説迷你飯糰球
接著煎蛋、打蛋攪拌、鍋中加入一點點油開火
等鍋子變熱之後放入蛋液、煎薄薄的煎蛋
接著包材料
鋪保鮮膜、再來切好5公分大小的煎蛋、最後放1~1.5大匙的醋飯
其他食材也這様子順序放
用紫蘇葉包的醋飯是有加切碎的日本醃菜跟白芝麻
如果喜歓吃肉的話也可以加滷肉、就是可以吃到不同的口感比較好
然後用保鮮膜包起來
如果在家裡直接吃的話、可以做裝飾的下一個步驟
如果帯去外面的話、不用裝飾直接這様子保鮮膜包著比較方便喔
這次我是用起司片跟小蕃茄做櫻花花辮、用剩下的紫蘇葉做葉子、用海苔裝飾了蛋上面的綁帯
然後只包醋飯、用海苔捲起來上面放鮪魚跟美奶滋攪拌的料(是日本軍艦壽司)
去日本賞櫻花比較花銭跟時間
先在台灣比較近的地方賞櫻花的時候、帯這個迷你壽司球就更有日本的FU了
好天氣的週末、跟朋友、帯著狗狗也帯這個壽司球就平常的踏青也更加分了
前一陣子毎天一直下雨、我也一直等太陽出現
終於出了太陽、不去踏青太浪費了
看休假時的天氣、要不要做看看呢?
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