好吃又不會增加身體負擔,想要五道料理都做來吃
懶人減肥食譜看這篇!減肥時三餐到底要怎麼吃才會瘦呢?5款「懶人減肥食譜」兼具低熱量、美味、零負擔、好上手的特色,包含了手撕雞、溫沙拉甚至是波奇碗食譜通通有,快把超實用的減肥食譜收藏起來,一起開心甩肉吧!
涼拌手撕雞可以說是減肥聖品!雞肉能補充蛋白質,是增肌減脂的利器,再搭配開胃的醬汁,好吃又營養,從備料到完成也只需要短短10分鐘,真心推薦懶人必學。不過建議還是要去皮才好控制熱量唷。
食材:雞腿肉4塊、適量蔥段、薑片、米酒醬汁:小米椒+蒜末+香菜+白芝麻+2勺淡醬油+半顆檸檬+一勺香油+半勺糖步驟1:去皮雞腿肉退凍後下鍋煮,並放入蔥段、薑片適量和米酒,煮熟10分鐘後過冷水。步驟2:雞腿肉撕塊放上檸檬片點綴,倒入醬汁拌勻即可開吃。
想減肥又不想燒腦備餐的話,溫沙拉絕對是首選!牛排溫沙拉,低脂低卡高蛋白,而且加入了番茄、花椰菜、水煮蛋,營養又均衡,而且料理時間超快速,根本是懶人減脂救星。
食材:牛排、雞蛋、玉米、花椰菜、小番茄步驟1:用一勺淡醬油、少許黑胡椒粉抓勻並醃製牛排10分鐘
步驟2:整顆雞蛋放入鍋裡蒸或隔水加熱成水煮蛋
步驟3:花椰菜、玉米粒下鍋煮3分鐘撈出步驟4:所有食材擺盤,撒入黑胡椒粉、白芝麻
POKE波奇碗這陣子真的超紅!將魚、肉及大量蔬菜切丁,再一起裝在大碗盆裡,繽紛色彩又兼具營養價值,加上烹調方式較為低油、低鹽、低熱量,所以相當適合減脂族。也很推薦可以鮭魚為主要蛋白質來源,本身熱量低、營養高,含有豐富的鋅,和蛋白質相互作用,還能增強免疫力呢。
食材:鮭魚、藜麥飯、酪梨、菇類、紅蘿蔔、番茄、玉米粒步驟1:先將藜麥糙米飯提前煮好步驟2:鮭魚解凍後用海鹽、黑胡椒、檸檬汁醃製15分鐘左右,再用奶油小火煎熟步驟3:玉米粒、菇類加熱煮熟,再依許放上藜麥飯、鮭魚、菇類、玉米、切片的酪梨、番茄擺盤步驟4:最後淋上柚子醋3勺+蠔油1勺+芥末+海鹽胡椒+芝麻調味料就大功告成了
蒸蛋是熱量極低的蛋料理之一,再加入喜歡的蝦仁、蔬菜,20分鐘即可快速上菜,還能補充滿滿蛋白質對於增肌減脂很有幫助,能夠吃得開心無負擔!
步驟1:煮滾熱水,加入花椰菜、蝦仁,搭配蔥、薑一起煮熟
步驟2:在大碗裡面放入豆腐,倒入1:1的雞蛋液&水
步驟3:在蛋液上加入蝦仁與花椰菜,蒸20分鐘
步驟4:20分鐘後打開鍋蓋,在蒸蛋上畫刀,淋上適量的淡醬油
無米壽司根本是減脂族的救星!無碳無米滿滿的蛋白質,又可以隨性加入喜歡蔬菜、配料,好吃又不油膩、高熱量,而且也很方便攜帶,對於外食族來說非常方便。
步驟1:將紅蘿蔔切絲,下鍋+少許油、鹽和黑胡椒炒軟備用
步驟2:將蟹腳燙熟拔成絲狀備用
步驟3:打散2顆蛋分次倒入不沾鍋,弄成大約6~7片蛋餅再切絲
步驟4:以海苔為底,依序疊上蛋絲、蟹腳絲、蔬菜、紅蘿蔔捲成條狀,再切成壽司形狀。
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