愛吃的東西都盡量少吃了,接下來就是要把營養師們說的有營養但我不喜歡的食材吃下肚。說真的,這有點難!以往的我無肉不歡就算了,還特別不愛吃蔬菜,但偏偏很多高營養價值的食材都是蔬菜,像是:洋蔥、苦瓜、茄子、紅蘿蔔等。常外食的我只好試著網路上教學的食譜,把不喜歡的蔬菜混著喜好的蔬菜,先從簡單的開始做做看了,發現其實原本不喜歡的蔬菜因己混合自己愛吃的菜反而不那麼討厭了,像蕃茄蛋花湯就是這樣。照著網路上的食譜,把洋蔥、青蔥先下油鍋爆香,再加入紅蘿蔔絲、高麗菜絲、牛蕃茄、高湯等等……最後再打一個蛋就完了,味道還不錯耶!而且紅蘿蔔、洋蔥也沒有原本我討厭味道,看來我這個作法應該是ok的。
接下來也做了咖哩雞肉、蔬菜炒飯、牛肉麵、猴頭菇花膠雞湯等,發現把原本不愛吃的蔬菜加入適入喜愛的食材當中,其實反而會忘了它的存在,不知不覺就會吃光光了,繼續努力研究孕婦適合吃的營養食譜,希望自己吃的開心,寶寶也健康。