【香氛研究室】最巴黎的香味是什麼味道？解析從一場名為迪奧「NEW LOOK」時尚革命中誕生的琥珀新香氛
迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian個人第一款巴黎風格香水，就獻給NEW LOOK
人們總是想像著某個城市是什麼香氣，而被視為夢幻城市的巴黎又是什麼味道，迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian將迪奧先生掀起的時尚革命，那個勾勒出女性之美的「NEW LOOK」化為香氛靈感，細腰豐臀強調出女性柔美曲線，宛如花朵般綻放不同的美好，於77年後，以充滿巴黎的香氣再創新風貌。
迪奧先生帶來名為「NEW LOOK」的時尚革命
被稱為是迪奧先生掀起的時尚革命，名為「NEW LOOK」的服裝系列在1947年推出，以圓肩、收緊腰部和蓬鬆裙子為特色，頌揚了時尚中的女性氣質和華麗氛圍，這是迪奧先生為了找回二戰後因景氣低迷，女性身穿寬鬆工裝而產生的服裝限制和短缺，他想藉由服裝找回女人經典且優雅的曲線美，因此打造出「NEW LOOK」強調胸線、細腰與豐臀，展現出女性身材以及繁複布料的使用。
從數字8擷取的曲線靈感
「NEW LOOK」系列服裝中最有名的一套，是從數字「8」汲取靈感，以白色Bar Jacket搭配黑色傘狀裙，再戴上寬沿帽而打造而成，展現出女性細腰豐臀的魅力，帶來高貴和優雅的Dior風貌，但「NEW LOOK」一推出立即引起話題，但也招來批判認為是女權主義的倒退。雖然有輿論，但這個劃時代服裝系列成為了Dior的時尚奠基之外，也為之後接任的設計師Kim Jones、Maria Grazia Chiuri帶來嶄新的靈感來源。
NEW LOOK衍生至影集《時尚戰場The New Look》
「NEW LOOK」不只影響了設計師們，在今年Apple TV+更即將推出全新影集《時尚戰場The New Look》，以Christian Dior 先生於二次世界大戰後所推出的劃時代服裝系列命名，聚焦在迪奧先生的崛起，男主角更請到艾美獎得主《血脈》班曼德森（Ben Mendelsohn）演出這位影響時尚圈的重要推手克里斯汀迪奧Christian Dior。
迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian透過香氛創作延續NEW LOOK經典風格
NEW LOOK的概念傳達了一種結合流動性與結構性的卓越風格，將婀娜貼身的收腰設計，注入舒適的街頭服飾之中，締造新一代優雅時尚。NEW LOOK成就迪奧品牌底蘊的無畏精神，不只影響了時尚，在美妝領域也成為了精神象徵，所以當迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian加入迪奧之家時，他便開始思考探究「NEW LOOK」的深遠意義。
將NEW LOOK精神化為一縷香氣
憑藉與高訂時尚同源的豐沛創作能量，迪奧第一款香氛也於1947年誕生，與首場高級訂製時裝秀「NEW LOOK」一同問世。時尚與香氛的優雅結合，在當時是極其前衛的創舉，「NEW LOOK」自此開展迪奧高級訂製服與香氛密不可分的關係。究竟一款香氛該如何揉合對自由的嚮往、對細節的嚴謹苛求，並營造不費力的愜意優雅？如何透過香氛創作延續這恆久經典的迷人風格？迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian接下迪奧先生所發起的挑戰，將NEW LOOK精神化為一縷香氣，傳遞經典時尚與時代潮流激盪出的大膽風格。
玩轉各種香氛原材料，也是致敬NEW LOOK的一種方式
迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian說到：「自從兩年前加入迪奧，我發現從外人觀看品牌，和從內部實際體驗品牌是大不相同的，因為在內部，會遇到很多人，譬如開會的時候一邊是女裝創意總監Maria Grazia、一邊是男裝創意總監 Kim Jones。我覺得這款《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》調香過程很有趣，基本上就是回歸迪奧品牌的基本面， 回到品牌本質：迪奧是高訂時尚世家也是香氛世家。對我來說，把香氛作品命名為New Look，是一種追本溯源，探索迪奧世家為何、其價值為何的方式。除了 New Look 命名的意涵，我覺得大膽顛覆、玩轉各種香氛原材料，在琥珀香氣，呈現如此清新寫意的意象，也是致敬NEW LOOK的一種方式，就和Maria Grazia 和 Kim Jones 的時尚作品一樣，每每都能將經典翻玩出當代風格。」
《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》選擇琥珀香調作為核心
「這款香氛用了非常多種的香氛原材料，因為琥珀香調本身就是一個很複雜的香氣家族，絕非單一成分就能組成，基本上琥珀香調裡至少就含有五種成份，包含香草、香草相關原材料，然後還有呈現它木質氣息的廣藿香、香根草，以及溫柔的麝香。這些原材料調和出的琥珀香調，非常細膩繁複，是非常法式的香氣，且不那麼甜。」
前調以清新滂薄的「Aldehyde(醛香)」開啟序幕，前衛、深刻的穿透力，令人耳目一新，為這首前所未見、動人心弦的香氣樂章揭開序曲。香氛核心的高貴「乳香」，在香調中扮演雙重角色，接續醛香的獨特清新感受，使香氛更添澎湃感性，同時散發神秘柔軟的感性氣韻，猶如擁抱一襲質地柔軟的暖毯，於尾韻與「琥珀」的深沉剛毅相互調和，激盪出前所未有的清新慵懶而不失結構張力。
迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian說：「我覺得《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》 的創新不是像電腦運算或人工智慧那種科技創新，而是在香氛原材料上展現新意。像是 New Look 裡的醛香，就是個現代創新的香氛原材料，它好比一種的新樂器，與古老琥珀香調合奏出清新摩登的風格，讓人耳目一新而很有存在感，我想這是《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》的創新。」
NEW LOOK香氛不為人知的小秘密
《NEW LOOK》不是甜美的香氣，也不是男性陽剛氣息，它非常細膩，符合迪奧高級訂製香水的調性，精緻的調香工藝會令人驚豔，擁著頂級香調的表現，以嗅覺刻畫迪奧品牌的願景。迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian表示， 《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》是獻給希望與眾不同、能大膽無畏的人，是很不一樣的香氣。
「我可以分享一下這支香水不為人知之處，其實在開發過程中，我們給它的代號是「Cool Attitude」，我想這是我設定的目標族群，我認為COOL就是喜歡自己的身心靈狀態，從容沉著地做自己，對我來說這就是COOL，就會產生出一種態度。COOL 這四個字母倒過來就很接近 Look，只差一個字，我想新風貌跟NEW COOL也是很接近的。」
透過嗅覺表現一種與迪奧高訂時尚平行的創作
「我回去看 New Look系列的時候，就是一套又一套的衣裳，一張又一張的草圖素描，各有千秋。調製一支個性出眾香水的想法就自然浮現。」迪奧香水創意總監Francis Kurkdjian在接受專訪時表示，《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》要說的故事，是透過嗅覺表現一種與迪奧高訂時尚平行的創作，就如同高級時裝可以透過美麗的素材、布料、時尚剪影來傳達剛剛說到的Cool Attitude。「對我而言，我用來打造高訂風格的工具，就是調香原材料，我透過香氛、氣味來表現，用香氣來敘說NEW LOOK的時尚本質，如此而已。」
NEW LOOK香氛是展現巴黎風格和迪奧優雅的一面
Francis Kurkdjian更說到，《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》在迪奧香氛世家系列中，算是我個人第一款巴黎風格香水。前一款香氛作品《迪奧香氛世家-陽光假期》比較是呈現南法風情，《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》則是展現巴黎風格和迪奧優雅的一面。
如同 1947 年時迪奧先生的 New Look，為當時的時尚界帶來的感受。我相信我的《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》，某種程度上也會帶來驚喜，它與既有的高級訂製香氛非常不同，像是高級訂製香氛系列的一種新宣言。我想它的清新氣息、前味的閃耀感受和後衛的溫暖印象，也會引起一番討論。它有著非常清新的開場前調，接著是令人印象深刻而驚豔的轉折，這樣的香調組合非常少有，也非常新穎。
Francis Kurkdjian：調香是以嗅覺譜寫一種宣言，要讓每個人都感同身受
而在Francis Kurkdjian設計這款《迪奧香氛世家系列-NEW LOOK香氛》時，是否有沒有想像過適合哪一種個性的人使用，Francis Kurkdjian悠悠地說著，「其實我沒有想過，調香的時候我都以自己為主。你可以說我很自私。香水可以服務的人太多了，我的目標就是調出一支成功的香水，而香水的成功就是要能普及大眾，所以不能一開始就設定成陽剛的男香或陰柔的女香。我覺得調香就是以嗅覺譜寫一種宣言，要讓每個人都感同身受。我認為NEW LOOK香氛是一支中性香氣，香氣印象簡潔俐落，同時也溫暖大器，我相信大家都會喜歡。」
彷彿一塊質地極佳的羊毛織物，般落在琥珀上的香氣
New Look香氛體現了與時俱進的無畏精神，從前調到後調皆無比閃耀，擁有強烈鮮明的香氣結構，嗅覺印象大膽而不失平衡，讓神秘深沉的琥珀與清新磅礡的「醛香」形成巧妙對比，激盪出前所未有的「清柔琥珀香調」，當香氣漸次流露，彷彿一塊質地上好的羊毛織物般落在琥珀上，空氣中流淌著慵懶愜意的氛圍。
「香水不會只有一種成分，就像音樂不能只有一個音符。一幅畫，除非是黑白或單色呈現，也不會只有一種色彩。所以要說出某個最有代表性的成分並不容易，香氣是很複雜的，要調出一支香氛需要各種不同的香氣。這不是我選了琥珀香調、調出香水，然後取個名字這麼簡單，而是我腦海中有一個故事，透過調香我創造了故事，讓香氣跟著故事走，這才是我想要透過香氛表達的。」－Francis Kurkdjian。
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