嘉柏麗‧香奈兒曾說：「別把時間花在枯燥乏味和了無變化的事上，時間是拿來工作和戀愛的！」時間是軌跡，也是展現人生態度的方式，兩件令香奈兒女士終其一生都沉醉其中的大事，搭建出了一個有著獨特敘事邏輯的光陰劇場，引人流連往返。而做為一切起源的高級訂製時裝，如今跨越維度與精準分秒激盪出創意共鳴，於是一齣名為「Couture O'Clock」的好戲，就在兩個工作室超越時空的合演下粉墨登場。
美國作家Rhonda K. Garelick曾在書中描述過香奈兒女士「平凡」的一天行程，從不早起的她，約莫會在下午一點時抵達巴黎康朋街的工作室，她可以站上9個小時，不吃不喝地為模特兒別上布樣與嘗試不同版型並一直待到深夜。對工作幾近癡迷的她，在掛著「Mademoiselle Privé」門牌那扇門後，其恣意沉浸於創意夢想世界，對細節的追求及精準度上的執著，意外成了打通高級訂製時裝與高級製錶國度間壁壘的關鍵。
時間是製錶的基石，同樣操控著時裝製成的旋律，用帶有「Couture」的字眼去命名一個高級製錶系列，無疑是要體現兩者間鮮少為人發現的微妙連結。「我希望能透過Couture O'Clock系列打開康朋街工作室的大門，這是一個受時尚系列節奏主掌的獨特時間和空間。我想要沈浸在完全高度專注的環境中，實踐高級訂製領域要求的耐心與專一致志」，香奈兒腕錶工作室總監Arnaud Chastaingt說道。
做為開場主秀的J12 Couture Workshop Automaton Caliber 6腕錶，大概是汲取系列精髓概念的最佳創作。由48顆梯形切割鑽石詮釋的錶圈，宛如窺探設計師私密領地的窗口，藉著精巧的動偶功能，還原了香奈兒女士於高級訂製服工作坊內的忙碌場景。按下8點鐘位置的按鍵，像是為拿著裁縫剪刀的人像注入生命，啟動長達20秒的歡悅律動。當然，這一系列由精密輪系操控的「動畫」，全由旗下錶廠一手執導自製Caliber 6機芯，並透過錶盤上分為5層共20餘個模板精準連接完成。
縱然內核搭載著奧妙機械原理，但Chastaingt卻選用黑白圖騰描繪出一幅童趣十足的迷人景象。因動偶功能此Caliber 6 相較品牌旗下其他機芯，零件數量多達二倍之多，更不提如何將355枚零件容納於38毫米錶徑中有多挑戰。香奈兒為錶壇少數在疫情間，仍持續投注致力在機芯研發的品牌，光是一枚Caliber 6即耗費5年心血完工，就能看出品牌為何能以「高級製錶」自居的底氣。
裁剪、固定、縫製、拷克、編織，香奈兒女士在工作室內的一舉一動，似乎都像是在完成神聖的儀式一般，連帶著讓她畢生所用的工具，也成了傳奇故事中至關重要的配角。好比那把她用棉繩固定掛在脖子上的裁縫剪刀，抑或是插滿珠針的針墊、鈕扣和線軸，在Chastaingt眼裡，每個皆被賦予了影響劇情發展的內涵，「是取之不盡的永恆風格符碼」。這場邀聚大批重量級卡司飾演的群像戲，集結了來自鐘錶界各領域頂尖工匠的智慧，香奈兒是導演，在教學相長的挹注下，編排出無人能及的夢幻連動，如同承襲高級訂製服工坊間的合作精神，為幾乎無可在錶盤上窺見的分秒，注入有別於奢華的深刻意義。
頂針，幫助裁縫師在穿針引線時保護手指的工具。在通體鑲嵌超過300顆鑽石的妝點下，時間悄悄被隱藏在吊墜下方，只有懂它的人，才能透過頂部的扣環來調校設定。緊繫著時計的扭索紋鍊條，讓人想起香奈兒女士將工具以棉繩固定掛於頸際的佩戴方式，憑藉巧思解放雙手的自由。
協助裁縫師將布料或衣物固定的別針，化身為18K金綴以雪花式鑲嵌鑽石打造的矜貴模樣，11毫米的精巧錶盤則定位於圓形凹槽位置。先別被它的「高姿態」震懾，只要輕輕轉開左側機關，就能發現其依舊保留了別針原本令人熟悉的功能。
手腕針墊的歷史可追溯至18世紀，這回改以俯視效果定格出不同風貌，單看它插滿了用懸浮般珍珠、鑽石與K金線共塑成的「珠針」，就不難讀出其多元涵養的背景。不僅借助了香奈兒錶廠與F.P. Journe旗下錶盤製造商Les Cadraniers de Genève的長才，還出動了隸屬品牌高級訂製服麾下的Desrues珠寶配飾工坊增援，唯有在3方合力下，始能讓標誌性的菱格紋於錶盤上浮現。
從1850年代便可於訂製服工坊中看見人檯的身影，對加速產業發展有著莫大貢獻的它，如今用以雪花式鑲嵌技法綴飾1610顆鑽石的18K金底座，雕塑出了自帶吸睛效果的婀娜曲線。過往裁縫師黏貼於它身上的輔助線，換成了匠人悉心描製成的黑漆線條，需靠向下滑動的動作，才可揭露隱藏於腰身位置的錶盤，一如既往的優雅神祕。
當Al Bowlly歌曲《My Woman》的旋律響起，場景切換到了香奈兒女士知名的Mademoiselle Privé工作室，腦海中滿是她哼著歌在工作室創作的畫面。在品牌錶廠和瑞士自動機械裝置與音樂盒製造商Reuge攜手精心安排下，系列裡獨一無二的Couture Workshop音樂座鐘，以融合多重感官的手法提供了無比立體的視聽享受。「這款作品演繹著一個微型世界，當中的場景描繪與時間的永恆競賽，訂製服的世界也無法倖免於外」，Chataingt如此解釋著。
一把造型受香奈兒女士木製書桌鑰匙啟發的金色吊墜項鍊，是兼具上鍊及啟動「演出」功能的珍罕入場券，5座由可麗耐（Corian）人造石打造的人檯，則是貫穿整齣音樂劇的主角，呼應著香奈兒女士命中注定的幸運數字。在玻璃穹頂籠罩下的微縮空間內，它們隨著樂音旋轉和上下律動，不光要隨輕快節拍完成繁複的雙重動作，還要確保音樂盒中每個琴鍵都能發出精確無誤的音準，一切均仰賴Reuge傳承自19世紀的精湛技藝。中心軸上以微型比例復刻的吊燈呼應其寓所內水晶燈，選用鑽石取代了水晶流蘇，僅是鑲嵌步驟就需耗時兩天。由245枚縞瑪瑙手工鑲嵌而成的底座，更透過特殊設計的建構起了放大音響的效果，環繞於其上的手工捲尺圖騰，則巧妙地容納了24小時與分鐘時標，可藉自行旋轉的方式，由鑲嵌著珍珠的固定梯形切割鑽石指出當下時間。
如一氣呵成般鋪設的情境，精準捕捉了於工作室內流淌的活力，它或許呈現了香奈兒女士自在愜意的一天，背後卻是工匠們日以繼夜鑽研的極致。這可能是最適合拿來當成Couture O'Clock篇章的結局，所有晦澀難懂的複雜機轉，皆在美的前提下變得格外誘人討喜，高級製錶中最難以掌握拿捏的境界，大概莫過於此。曲終，但香奈兒光陰劇場裡上演的精采戲碼仍未完待續。
