到誠品信義店逛街用餐有更多新選擇囉！誠品信義店四樓嚴選三大主題餐廳，特別引進首度進駐百貨商場的日本第一大健康涮涮鍋「温野菜」、風靡全台的早午餐「LOVE ONE樂昂」、以及橄欖油創意餐廳「CnT。HOME」！
▲日本第一大涮涮鍋品牌「温野菜」首度進駐百貨商場
正宗日本血統，擁有將近300間分店的最大知名連鎖火鍋店「温野菜」首度進駐百貨商場，主打提供多樣化、當季的蔬菜，嚴選各種優質肉品，並以Buffet的方式提供，讓消費者可以依照不同的湯頭自由選擇搭配，享受「温野菜」才有的用餐樂趣。
「温野菜」提供昆布高湯、四川風辣高湯、豆乳高湯、月見壽喜高湯、番茄高湯、膠原鹽味高湯、和風高湯和黃金高湯等8種湯頭，同時針對鍋底推薦不同沾醬，有雞蛋、特製柑橘醋和鴨肝芝麻醬等。肉類從一般的國產豬、雞腿肉，到大麥豬和美國牛等，當季新鮮蔬菜更進一部清楚標示產地來源；相較台式涮涮鍋，「温野菜」的一大特色就是提供多樣化的前菜選項，像是明太子黃瓜或塔塔醬番茄；不僅如此，「温野菜」所有食器都從日本進口，如其中瀝水墊的碗，可將涮好的食材先瀝乾水分，避免醬汁越沾越大碗而走味。
「温野菜」如字面上一樣，代表「温熱的蔬菜」，「温」除希望提供溫暖的食物外，更能透過服務溫暖人心；「野」是希望提供自然健康、新鮮的蔬菜；「菜」則代表給予豐富多樣的前菜、鍋肴，將此三種心意集結在一起，就是傳遞溫暖幸福味的「温野菜」。
▲巴黎的輕甜氛圍 獨創蜜糖領結風靡全台 樂昂，流行文化的食尚體驗
發源於中部的「LOVE ONE樂昂」，烹調哲學為熱情、不做作營造巴黎的清甜氛圍，為料理注入嶄新的創意與活力，也創造出愉悅生活的新流行風潮。獨創蜜糖領結風靡全台，改良蜜糖吐司的新吃法，將傳統的蜜糖土司做成領結狀，外皮酥脆加上奶油和烤過的砂糖包裹在吐司外層，內部柔軟，口感特別；法式蜜糖領結的鮮奶油為特製的檸檬鮮奶油，特與鬆餅搭配的鮮奶油不同而有全新滋味。除甜點外，另還有各式義大利麵、燉飯、飲品皆受到消費者喜愛。「LOVE ONE樂昂」為一群人，一個理想，用最單純的手法，詮釋精緻又時髦的食物概念，充分呈現食物最動人的原汁原味，一口喚醒你對生活的美好記憶！
▲CnT。HOME創意料理概念店 體現橄欖油的新生命 獨家進駐誠品信義店
市面上各類食品、調味品商標上充斥各類化學成份，正是大家購買時最在意的環節，「CnT。HOME」夾帶著選品店的概念前進誠品信義店，加入了飲食的概念，將店內所有食材拉回基本面，嚴選進口橄欖油為基底，配合新鮮當季蔬果及肉類，以地中海飲食為出發點，結合其他國家料理的精髓，烹調出無國界的美味料理，餐後更有免費黑海小葉紅茶可供品嚐。每位顧客只需放心地享用主廚料理的餐點，那些商標上讓人畏懼的化學添加物就讓「CnT。HOME」負責嚴格把關。平凡中的不平凡正是「CnT。HOME」想要傳達給大家的一個飲食品牌理念，來到「CnT。HOME」就像在家吃飯一樣，那麼的舒適、安全。
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