才剛歡度柏林圍牆倒塌25週年，整個柏林看起來就像25歲的年輕人，積極探索著時尚、藝術、與生活創意各種新奇元素。因為還沒有定型，什麼事情都有可能發生。因此，ELLE特別邀請到了著有《乾杯！柏林大街》等書的帶路達人簡銘甫以及五位ELLE德國版雜誌編輯，一起教大家如何道地玩柏林！想知道去柏林有哪些必吃的餐廳以及景點，哪裡有超好逛的展覽或商城，跟著他們這樣玩就對了！
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帶路旅人簡銘甫－魔椅歐洲復古傢俱店老闆，著有《乾杯！柏林大街》等書。
1996年我第一次來柏林，覺得這個城市好生猛。生猛，就是什麼東西都沒有。那時候德國首都還在波昂，整個柏林正處於百廢待舉的狀態。沒有什麼事情不可以做、沒有什麼地方不可以去。加上當時還留有東德時期的左派氣氛，很多地方都保有分工合作的公社精神。比如你去一家酒吧，老闆可能會跟某個客人說，今晚收門票的人沒來，不如你去幫忙，等下就可以得到兩瓶啤酒喝這樣，因此每過兩個小時，客人就會輪流去收門票，非常好玩。不過這二十年來隨著柏林改頭換新，加上商業化的影響，這些公社已經慢慢消失了。
或許基於這樣的歷史，柏林人非常隨性、個性很友善大方，朋友出去吃飯不會愛計較一定要各付各的。所以德國人有一種說法，「柏林人不是德國人。」這其實有一點貶抑，就是覺得他們太自由派了，有的公共建設甚至蓋得有點落漆，不像正統德國人那般嚴謹。但整體來說，柏林人還是保有德國人的低調性格，因此柏林其實不是太美，他們不喜歡裝模作樣、不想把自己包裝得太光鮮亮麗。但他的生活條件很好，整座城市規劃有70％的公園綠地，完整地保留自然生態。此外，德國人非常喜歡散步，他們喜歡透過散步排解壓力，因此散步算是一種國民運動吧。
在柏林，每到六日我最愛逛的就是跳蚤市場。六日大部分的商店都沒有營業，所以去跳蚤市場就變成一種攜家帶眷的休閒活動。德國跳蚤市場跟其他歐洲城市最大的不同在於，它完全是用一種規模來取勝。放眼望去佔地之大，一整天都逛不完。目前最大的跳蚤市場，是位於以前柏林圍牆的柏林圍牆跳蚤市場。
以往大家都把焦點放在東柏林，因為東柏林有太多共產時期遺留下來的醜建築，需要拆掉重建。但隨著東柏林愈來愈全球化，我認為現在反倒是發掘西柏林的最好時機。因為從冷戰時期到現代，西柏林完全沒有任何改變。怎麼會這樣？其實柏林圍牆還沒倒的時候，西柏林就像個邊陲孤島被圍在裡面。而當兩德統一之後，政府又將重心聚焦在東柏林。所以你可以想像得到嗎，西柏林就這樣以不變應萬變，靜靜地保留著它原汁原味的模樣。你現在走去看，會有種回到七零年代的感覺。可以預見，西柏林Come Back，將會是下一個十年的新趨勢。隨著德國成為歐洲第一經濟強國，柏林重拾它在二次大戰之前的輝煌風采，也是指日可待。
Day1跟我這樣玩：
ELLE德國版編輯帶推薦柏林必遊景點
如何跟柏林人應對相處呢？ELLE德國版編輯特別參與企畫，教你自在遊柏林，以及最具代表性的知名景點。
公園漫步Tiergarten提爾公園地點：Tiergarten, BerlinTiergarten是柏林最大、歷史也最悠久的公園（這個字在德文中的意思是「動物園」）。1520年間，這裡成為布蘭登堡王室家族的狩獵場，後來普魯士皇帝腓特烈一世決定把這片森林綠野開放給民眾使用，為柏林市民提供寧靜的休閒綠帶。柏林動物園就位在這座公園內，裡面飼養的大小動物多達一千多種，一共將近兩萬五百隻。&& 推薦原因：「非常浪漫的地方。」
歷史古蹟Dorotheenstädtischer Friedhof朵雷泰市立墓園 地址：Chausseestrasse 126, 10115 BerlinTEL：+49 30 282 61 19Dorotheenstadtischer Friedhof是朵雷泰市（Dorotheenstadt）和弗里德里希韋德（Friedrichswerder）這兩個教區的墓園，這座墓園充滿歷史，早已蔚為文化地標。在這裡可以看到許多偉大政治家和文化人士的墓碑，包括布雷希特、懷格爾（Weigel）、黑格爾、貝歇（Becher）、朗霍夫（Langhoff）、哈特菲爾德（Heartfield）……等等。
推薦原因：「在這座墓園的墓碑上可以看到許多顯赫的名字，例如Schinkel、Schadow、Fichte、Hegel、Dessau、Brecht、Weigel……。」
Karl-Marx-Allee馬克思大道地點：Karl-Marx-Allee, Berlin這條壯觀的社會主義風格大道是東德在20世紀中葉興建的，原本命名為「史達林大道」（Stalinallee）。大道長達兩公里，從前兩側是櫛比鱗次的商店，目前有些商店仍然在營業。大道東端是著名的法蘭克福城門，西端往菩提樹下大道（Unter den Linden）延伸，則可以抵達布蘭登堡城門。&& 推薦原因：「當年這條富麗堂皇的大街是以史達林的名義興建而成。」
Neues Museum新博物館地址：Bodestrasse 1-3, 10178 BerlinTEL：+49 30 266 424 242www.neues-museum.de開放時間：週一～三10 AM～6 PM、週四10 AM～8 PM、週五10 AM～6 PM、週六～日：11 AM - 6 P價位：€柏林新博物館是由Friedrich August Stuler所設計，建於19世紀。館藏按地理區域及主題區分，包括古埃及藝術、史前文物、古希臘羅馬文物，可讓參觀民眾一步步認識原始時代、史前時代和古代的人類文化。這座建築物在二次大戰期間遭到嚴重破壞，邁入21世紀後經過六年的大規模整修，於2009年重新開放。
Holocaust-Mahnmal被害猶太人紀念碑地址：Cora-Berliner-Strasse 1, 10117 Berlinwww.holocaust-mahnmal.de/en開放時間：24小時開放參觀，全年無休由建築師Peter Eisenman和工程師Buro Happold共同設計的被害猶太人紀念碑也稱為大屠殺紀念碑，紀念二次世界大戰期間遭納粹迫害屠殺的六百萬歐洲各國猶太人。&& 推薦原因：「參觀這個地方的理由非常悲傷，但這座令人驚嘆的紀念碑提醒我們，絕不能忘記歷史的慘痛教訓。」
Day2跟我這樣玩：
FASHION時尚推薦：一探究竟柏林最夯的潮流時尚地。
時裝潮店The Corner Berlin
地址：Franzoesische Strasse 40, D-10117 Berlin
TEL：+49 30 20 670 940
thecornerberlin.de
營業時間：週一～五10：30 AM～7：30 PM、週六10 AM～7PM
價位：€€€ - €€€€這家高檔多品牌服飾店為達人提供Valentino、Alaïa、Saint Laurent、Givenchy……等頂級國際時尚品牌最新、最潮的服裝、包袋、鞋履和配飾。樓上有一整個牆面陳列Christian Louboutin的貴族鞋履，讓顧客忍不住驚叫連連。這家店無疑是所有女人的夢想天堂。
推薦原因：「柏林又多了一家振奮人心的概念商店。」時
KONK
地址：Kleine Hamburger Strasse 15, 10117 Berlin
TEL：+49 30 28 09 78 39
http://www.konk-berlin.de/週一～五：12 PM – 7 PM；週六：12 PM – 6 PM
價位：€ - €€€這家小小的潮店位於柏林的時尚購物區——Mitte（城中區），銷售柏林在地設計新秀的精彩作品，是捕捉柏林最新時尚脈動的理想地點。在這裡可以買到Hui Hui、Anntian One等新銳品牌的商品。除了服裝以外，店內也有各式各樣令人驚豔的包袋、鞋履、珠寶可供選購，為自己塑造獨到的穿搭風格。推薦原因：「一流柏林在地設計師的作品集散地。」
包袋
The Corner Berlin
地址：Franzoesische Strasse 40, D-10117 Berlin
TEL：+49 30 20 670 940thecornerberlin.de
營業時間：週一～五：10：30 AM～7：30 PM、週六10 AM ～7 PM
價位：€€€ - €€€€這家高檔多品牌服飾店為時尚達人提供Valentino、Alaïa、Saint Laurent、Givenchy……等頂級國際時尚品牌最新、最潮的服裝、包袋、鞋履和配飾。樓上有一整個牆面陳列Christian Louboutin的貴族鞋履作品，讓顧客忍不住驚叫連連。這家店無疑是所有女人的夢想天堂。
推薦原因：「這裡有琳琅滿目的Proenza Schouler、Victoria Beckham、Jil Sander包包可供選購。」
鞋履
Le Coup
地址：Steinstrasse 16, 10119 Berlin
TEL：+49 30 60 944 813www.lecoupshoes.com/
營業時間：週一～週六12 PM～7 PM
價位：€€ - €€€這家2011年開幕的鞋店銷售歐美地區一些小眾設計師的利基品牌（niche brand）潮感特色鞋履。每位設計師背後都有一個故事，而所有商品都是手工製做的限量作品。到這裡絕對可以買到獨特非凡、洋溢underground氣息，而又經久耐用的個性鞋款。
古著
Xvii Vintage And Darling Items
地址：Steinstrasse 17, 10119 Berlin
TEL：+49 30 54482882
www.xvii-store.com
營業時間：週一12 PM～7 PM、週三～週五12 PM～7 PM、週六12 PM ～5 PM
價位：€€ - €€€€這家小巧的古著店在2011年開幕，銷售1960年代到1990年代的vintage服飾。店主只賣自己非常喜愛的東西，店內所有販售商品都是她到各地親自挑選的。她把這些服飾暱稱為「達令物件」（darling item），這也是店名的由來。在這裡不難找到保存良好的八○及九○年代經典設計師作品。推薦原因：「商品種類及陳列方式都棒極了。」
最佳SHOPPING
地區Mitte&area城中區
地點：Neue Schonhauserstrasse街（10119 Berlin）； Mulackstrasse街（10119 Berlin）；Augustestrasse街（10119 Berlin）； Torstrasse街和Hackescher Markt市集之間（10119 Berlin）。
推薦原因：「在這裡可以找到很多小型概念商店和精品店，販售柏林的在地時尚作品。」「個性小店和藝廊。」「什麼都買得到。」
Day3跟我這樣玩：
BEAUTY 美容體驗－想知道柏林女人的美麗是如何養成的嗎？
遊客必敗回國商品Harry Lehmann 的parfum Nach Gewicht香水
地址：Kantstrasse 106, 10627 Berlin
TEL：+49 30 324 35 82
www.parfum-individual.de
Frau Tonis Parfum的香水
地址：Zimmerstrasse 13, 10969 Berlin
TEL：+49 30 20 21 53 10
www.frau-tonis-parfum.com
推薦原因：「用在地素材打造屬於自己的獨特香水。」
Erich Hamann 的苦味巧克力
地址：Brandenburgische Strasse 17, 10707 Berlin
TEL：+49 30 873 20 85
hamann-schokolade.de/
Belle Rebelle 的Schwarzlose香水
地址：Bleibtreustrasse 42, 10623 Berlin
TEL：+49 30 67 96 720 50
bellerebelle.de
推薦原因：「以柏林的老車牌為靈感命名的獨家在地品牌香水。」
美妝保養品Belle Rebelle美妝
地址：Bleibtreustrasse 42, 10623 Berlin
TEL：+49 30 67 96 720 50bellerebelle.de
營業時間：週一～週五10 AM～7 PM、週六10 AM～4 PM
價位：€€ - €€€€
這家美妝品商店與眾不同，因為看不到一般的流行品牌。店裡賣的是小眾利基品牌（niche brand）的美妝保養品，並展售許多令人驚豔的香水創作。店主的經營理念是打造一個為顧客創造個性的地方，並讓所有顧客了解每個商品背後的故事和意涵。
Mdc Cosmetic美妝
地址：Knaack Strasse 26, 10405 Berlin
TEL：+49 30 40 056 339
www.mdc-cosmetic.com/en
營業時間：週一～週三10 AM～7 PM、週四～週六10 AM～8 PM
價位：€ - €€€MDC
Cosmetic的創辦人Melanie Dal Canton希望打造一個專售創新優質美妝保養品的零售空間。店裡有各式各樣的國際名牌和獨家品牌商品，包括Aesop、David Mallett、Susanne Kaufmann、Marvis……商品種類包羅萬象，從個性化香水到牙膏一應俱全。店員也為顧客提供個人諮詢，協助她們找到最適合自己的商品。&& 推薦原因：「店家販售的都是經過精挑細選的優質商品。」
美甲服務freshnails
地址：Kurfürstendamm 96 / Markgraf-Albrecht-Strasse 10709, Berlin
TEL：+49 30 327 66 192www.freshnails-berlin.com/
營業時間：週一～五9 AM～7 PM、週六9 AM～5 PM
價位：€€
如果妳想獲得完美的美甲服務，到這家店就對了。在親切的服務人員引領下，走進純淨無瑕的室內空間，慢慢從50種左右的Essie指彩和數量相當的CND Shellac指彩中挑選自己喜歡的顏色。無論妳想為自己打造什麼樣的美麗手指∕腳指甲，在這裡都可以找到理想的解決方案。
提供肌膚護理療程的SPA水療中心Das Stue Hotel附設的susanne Kaufmann Boutique Spa&& 地址：Drakestrasse 1, Tiergarten 10787, BerlinTEL：+49 30 311 722 160www.das-stue.com營業時間：週一～四10 AM～9 PM、週五～日10 AM～8 PM須預約價位：€€€這家水療養生館位於迷人的Das Stue Hotel內，是呵護自己、舒暢身心的理想場所，有各式各樣的身心呵護療程可以讓妳卸除疲憊，恢復活力，滋潤心靈。如果妳需要排毒養生，可以選擇「鹼性身體養護療程」（Alkaline Body Treatment），讓妳的肌膚在全方位淨化和滋養後重現神采，整個人也達到通體舒暢的紓壓效果。
推薦原因：「我看過最好的排毒療癒中心。」
按摩
Grand Hyatt Berlin附設的Club Olympus Fitness Centre＆Spa
地址：Marlene-Dietrich-Platz 2, Berlin, Germany 10785
TEL：+49 30 2553 1234
berlin.grand.hyatt.com/hyatt/pure/spas
營業時間：週一～日6 AM～11 PM須預約
價位：€€€
如果妳在柏林需要找個地方放鬆，這家高級水療養生館絕對是個理想的地方。它設在奢華的Grand Hyatt Berlin酒店內，為顧客提供多樣化的按摩養護療程，包括深層肌膚組織按摩、阿育吠陀溫暖精油（Ayurvedic Abhyanga）按摩、熱石按摩等等。按摩師還可以為顧客量身打造最適合其身心狀態的個人化精緻按摩，讓妳感受前所未有的酣暢。
推薦原因：「屋頂泳池超棒。」
草本養生、紓壓Cowshed（位於Soho House Berlin）
地址：Torstrasse 1, 10119 Berlin
TEL：+49 (0)30 40 50 440
www.sohohouseberlin.com/cowshed/about
營業時間：週一～週五9 AM – 10 PM、週六～週日：10 AM – 10 PM
價位：€ - €€€
Cowshed（「牛舍」）設於Soho House Berlin都會莊園俱樂部大樓內，分成兩個獨立的區域：Cowshed Relax「紓壓牛舍」和Cowshed Active「動感牛舍」。
「紓壓牛舍」提供臉部保養、按摩、身體養護療程，「動感牛舍」則是一間設施完善的健身中心。顧客可以在「紓壓牛舍」購買各式各樣的Cowshed品牌天然產品，所有產品均以有機和公平貿易植萃及精油製作。&& 推薦原因：「100%有機產品。」
Day4跟我這樣玩：
EAT,FOOD, GO OUT吃喝玩樂精選－包羅萬象的美食、餐廳、酒吧，以及特色文化小店
餐廳Grill Royal碳烤餐廳地址：Friedrichstrasse 105B, 10117 BerlinTEL：+ 49 30 288 79 288grillroyal.com/營業時間：週一～週日6 PM～3 AM&& 價位：€€€這家寬敞舒適的餐廳位於施普雷（Spree）河濱，氣氛高雅溫馨，已經成為德國和國際名流喜愛造訪的場所。料理以肉類和海鮮為主，所有菜色都講求絕對新鮮，顧客可以在超大型展示冰箱和冷凍櫃中選擇自己想吃的食材，再讓廚師拿去料理。丁骨牛排軟嫩多汁，碳烤明蝦一次可以點一公斤，讓全桌人一起大快朵頤。
推薦原因：「全柏林最酷的餐飲場所，可以吃到全世界最棒的牛排。即使只是來喝杯小酒，也絕對不虛此行。」
推薦原因：「隨時都可以看到明星、藝術家和社交名媛。」
Pauly Saal餐廳
地址：Auguststrasse 11-13, 10117 Berlin
TEL：+49 30 3300 6070paulysaal.com
營業時間：週一～週六午餐12 PM～3 PM、晚餐8 PM～3 AM
價位：€€€
Pauly Saal餐廳所在的建築物是一間從前的猶太女子學校，菜色靈感源自柏林的黃金時代—1920及1930年代。每一道菜都經過主廚Michael Hopfl精心演繹，他採用的都是精挑細選的頂級食材。在這位主廚對美食展現的熱情和所有員工的悉心投入下，Pauly Saal已經榮登米其林一星餐廳之林。
推薦原因：「位在一座從前的猶太女校建築內，裝潢美崙美奐。」
推薦原因：「地點超有意思。」
不容錯過的美食
Curry 36的咖哩香腸
地址：Mehringdamm 36, 10961 Berlin
TEL：+49 30 25 173 68www.curry36.de
營業時間：週一～週日9 AM～5 AM
價位：€
1981成立的Curry 36餐廳早已成為在柏林吃德國香腸（Wurst）的必訪之地。到這裡品嚐最好吃的咖哩香腸，搭配美味的現炸薯條。如果想擁有完整的德式用餐經驗，可以點一份德國啤酒（有三種可選），然後跟本地人一樣站在人行道上的餐檯邊享用。
推薦原因：「這裡是在柏林吃宵夜最棒的地方。」
不可錯過的時尚餐飲場所
THE GRAND餐廳
地址：Hirtenstrasse 4, 10178 Berlinwww.the-grand-berlin.com
TEL：+49 30 278 909 95 55
營業時間：週一～週五午餐 12 PM～4 PM、晚餐 6 PM至深夜、週六～週日晚餐6PM至深夜
價位：€€ - €€€
這棟建築物從前是一座男女分班的學校，2012年起成為知名的The Grand餐廳、俱樂部兼酒吧。主廚Tilo Roth使用在店內熟成的肉品，烹調出令饕客垂涎三尺的美食。碳烤菜單上有琳瑯滿目的肉類料理，每一道都軟嫩多汁，讓人齒頰留香。各種海鮮料理及蔬食佳餚也同樣令人食指大動。推薦原因：「環境幽靜而賞心悅目，餐點美味可口，是享用午餐的好地方！」
享用典型在地風味早餐
1900 Cafe Bistro咖啡酒館
地址：Knesebeckstrasse 76, 10623 Berlin
TEL：+49 30 8871 5871
營業時間：週一～週五8 AM～7 PM、週六～週日9 AM～7 PM
價位：€ - €€
這家小咖啡餐酒館擁有迷人的1900年代裝潢，古樸的原木桌椅和精巧的小裝飾塑造出樸實而舒適的氛圍。菜單上有許多典型的德式早餐選項，包括各種冷肉切片和乳酪拼盤、蛋包等。自家烘焙的糕點也非常美味，搭配一壺新鮮花草及水果茶，讓美麗的早晨在滿足的早餐中展開。
推薦原因：「店家自製蛋糕好吃到不行，新鮮香草植物及老薑條配的草本茶飲為妳帶來充滿活力的一天。享用早餐的同時，還可以欣賞剛從旁邊的Vagabund（流浪者）俱樂部徹夜狂歡後走出來的夜貓族。」
與朋友輕鬆享用午餐
La Soupe Populaire人民餐湯館
地址：Prenzlauer Allee 242, 10405 Berlin
TEL：+49 30 44319680
lasoupepopulaire.de
開放時間：週一～週六12AM～14:30PM’、17:30 PM～22:30PM最好先訂位
價位：€€€
La Soupe Populaire位於一座從前的釀酒廠中，現在同時是一家餐廳和一間藝廊。從二樓的餐廳往一樓的開放展示空間望去，精彩的藝術作品一覽無遺，許多人非常愛到這裡沉醉在藝術氣息中享用美食。粗糙的工業風裝潢混搭簡單俐落的裝飾物件，營造雅痞時尚的空間。一般套餐包括一些德國料理，特別是「柯尼斯堡肉丸」（konigsberger klopse）這道源自東普魯士，結合肉丸、甜菜根、馬鈴薯泥並淋上濃郁醬汁的道地柏林菜色。特別套餐則以當期展覽為靈感進行設計，為顧客帶來獨一無二的用餐經驗。別忘了到這裡享用洋溢豐沛靈感的午餐！
喝酒HAPPY HOUR
King Size Bar
特大號酒吧
地址：Friedrichstrasse 112B, 10117 Berlinwww.kingsizebar.de/
營業時間：週三～週六9 PM～7 AM
價位：€€
King Size Bar跟著名的Grill Royal餐廳是同一個老闆。不過酒吧雖然取名為「特大號」，其實卻相當迷你。不必費神尋找霓虹燈招牌，因為這間酒吧沒有這種招牌；顧客通過一扇名不見經傳的小門後進入酒吧，盡情享用各種酒飲。妳可以在用完晚餐後到此小酌一番，然後轉往其他歡樂夜店跑趴，或者在這裡待上一段時間，慢慢享受調酒，微醺時隨著醉人的disco、house、techno樂音慢慢走入小舞池，一直搖晃到清晨。推薦原因：「任何年齡的人到這裡都很歡樂！年輕潮物和親切的熟齡顧客一起在這裡暢飲人生，直到太陽升起。」
