想要好好的吃一頓五星飯店美食，卻一直撥不出時間？台北晶華酒店最受歡迎的自助Buffet餐廳栢麗廳，是國內唯一一家曾被CNN報導推薦的五星級飯店自助美饌，栢麗廳將從3月9日起推出結合網路訂購下單的「Brasserie To Go！」外帶服務，將餐檯上人氣最高的13道美食網羅其中，透過官網或在餐廳現場訂購外帶，就可以輕鬆在家裡享受一頓豐盛的柏麗廳自助大餐，一起來看可以外帶的人氣料理有哪些！
黑牛肋排＄720
主廚匯集開幕28年來人氣不墜的代表性佳餚，主菜類推薦的是餐廳爐烤區所提供的秒殺肉品--黑牛肋排，主廚嚴選美國極黑和牛金牌沙朗部位，以慢火燉煮後再以特製醬汁爐烤入味，柔軟肉質與豐美油花，成為栢麗廳的經典菜色。
德國豬腳 ＄620
主廚將Espresso咖啡豆塗抹於豬腳外皮，再置入烤箱以高溫烘烤而成，外皮酥脆噴香、肉質多汁柔軟，咀嚼時散發出柴燒原木及獨特的咖啡香味。
雪花牛肉湯＄580
烹調過程繁複的雪花牛肉湯，主廚會先將辛香料入鍋爆香，再加入美國帶骨牛小排和高湯慢燉約四個小時，過濾湯汁後再加入紅、白蘿蔔等蔬菜造就鮮甜風味，最後再放入塊狀牛小排肉製成。
西班牙海鮮飯 ＄660
將新鮮魚貨熬煮成濃郁高湯，加入大量的番紅花蕊和米拌炒，最後加入鮮蝦、鮮魚、貝類等海鮮燜燉而成，是餐廳內燉煮餐檯上最引人注目的美饌。
匈牙利褐醬牛肉 ＄680
選用柔嫩多汁的美國頂級無骨牛小排，放入鍋中香煎以鎖住鮮甜的肉汁，再加入以洋蔥、紅椒製成的新鮮蔬菜泥燉煮，起鍋前加入來自匈牙利紅椒粉與紅酒提味，柔嫩的肉質搭配著層次分明的醇厚醬汁，宛如畫龍點睛般的在唇齒間留下餘韻。
其他人氣外帶品項還包括醉蝦、烤時蔬、雞肉奶油白酒醬、番茄燴魚、蜜汁烤火腿、三杯透抽…等，道道都是經典。上述外帶佳餚價格自320元至720元不等。透過網路餐廳可以今天下單、明日前來酒店取餐，現場購買者則可立即將美食帶回家！
洽詢及訂購電話：(02) 2523-8000
台北晶華酒店地址：台北市中山北路二段39巷3號
