九州鬆餅於2015年跨足台灣後便引起排隊的熱潮, 3月26日於台灣開設首間複合式鬆餅粉體驗廚房「九州鬆餅Kitchen」,避開喧囂的商業區,以獨有的九州鬆餅粉系列原料伴隨日式溫馨風格開設,特別以無招牌的方式靜靜座落在有台北代官山之稱的富錦街社區,期許以全新的人文料理空間與食材陪伴每個人,讓每位九州鬆餅之友都能運用簡單廚具發揮料理巧思,體驗在家也能做出九州鬆餅帶來的幸福料理食感,共同分享幸福的生活價。
「九州鬆餅Kitchen」一天只開設三個體驗時段,1.5小時內至多接受四組學員,讓手作美食體驗者能夠從容使用店內資源,料理師傅將帶大家從了解日本飲食文化、鬆餅粉原料背景來源、進而至體驗者親手完成一道料理,最後並以手沖咖啡或日本九州茶飲搭配料理食用,以最完整的資訊、悠閒的氛圍結束美好的料理體驗日。
【九州鬆餅Kitchen】營業資訊
地址:台北市松山區民生東路五段69巷15號
電話:(02) 2748-6599 營業時間:週二~週日 11:00~19:00
※四月份每週一公休,4 / 4除外
【九州鬆餅Kitchen】預約服務專線:02-27486599
座落於林蔭靜謐的台北富錦街,12坪木質調暖系廚房承襲一貫的九州鬆餅日式風格,以深淺層次的木工藝及暖色系柔和光線交織出如家一般真實的溫馨空間
貼心設置掛衣處,讓客人體驗手做鬆餅的樂趣時,也不用擔心衣服弄髒。
九州小麥大阪燒粉(左一),九州小麥瑪芬粉(左二),九州小麥中力粉(中),九州小麥強力粉(右二),九州小麥薄力粉(右一)
於新開幕期間也特邀日本「九州鬆餅Kitchen」料理人長谷川小姐,除了展現日本美食工作者的細膩態度與技藝,同時也分享日本禮儀文化之美,並為本地團隊做最紮實的訓練。
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