母親節快到囉！台北文華東方酒店特別推出全方位精彩多元的餐飲、住房及芳療優惠，讓您將難以言喻的感謝化作獻禮給摯愛的媽咪。
世界巧克力大師的Frank Haasnoot以純手工悉心打造《綻放之愛》母親節蛋糕，精品級的創新力作，表達孝心最貼心！或是您也可以預訂「愜意假期」住房專案犒賞辛勞的媽咪。此外，酒店極富盛名的The Spa at Mandarin Oriental, Taipei也獻上「寵愛媽咪經典紓活Spa專案」，讓媽媽在世界級的芳療中心，盡享頂級奢華的尊榮禮遇。
「Bencotto」溫馨快意的正宗義國饗宴
在Bencotto義大利餐廳讓媽媽享受正宗義國美食的無窮魅力！2015年5月10日的午、晚餐，米其林星級義大利主廚Mario Cittadini以義式熱情為母親準備五道式豪華大餐，每人TWD2,200，經典菜色像是：鮑魚沙拉佐拿坡里番茄醬、醃漬鯖魚及有機番茄與葡萄佐味噌醬、12小時紅酒慢燉澳洲和牛頰佐玉米糕及火腿炒青豆、奶油蛋培根餃佐蘆筍及羊奶乳酪，餐後甜點則有義式奶酪配野莓及煙燻牛奶冰淇淋，道道精緻義式佳餚讓，全家人沉浸在熱鬧、快意的氛圍中，盡享歡聚的幸福時光。
「Café Un Deux Trois」輕鬆悠閒的法式美餚
Café Un Deux Trois由法籍女主廚Florence Dalia領軍，精心設計一系列道地的誘人法式美饌。2015年5月9日及10日的午、晚餐，推出四道式及五道式(可享有雙主菜)二種母親節限定套餐，每人價格分別為TWD2,200及TWD2,800，豐美菜色包括：火腿肉凍佐羅勒凍搭配法式芥茉籽醬及香草沙拉、青蒜洋芋淡菜湯，主廚特製主菜則有香煎干貝佐薩丁尼亞麵疙瘩，以及香煎澳洲和牛腩佐骨髓紅酒醬，精緻餐後甜點則有茶香濃情巧克力，多道華麗的法式佳餚，伴隨母親恣意享受幸福甜蜜的歡慶時刻。
「雅閣」典雅奢華的粵式珍饈
2015年5月9日及10日的午、晚餐，擁有40年精湛廚藝的雅閣粵籍主廚黃天武，端出色味絕佳的七道式美饌，每人TWD2,980，內容包括：桂花清酒鮑魚、日本瑤柱炆白玉、芝士牛油焗明蝦、雅閣養生湯、關東遼參佐燕麥、花開富貴及蜜瓜蘆薈西米露，隨餐並附贈女士鮮花一朵，頂級食材打造的奢華美味，為母親留下難忘回憶。
「青隅」高貴典雅的英式下午茶
在青隅，備受名媛貴婦推崇的傳統英式下午茶也感染了母親節幸福氛圍，2015年5月9日及10日，推出母親節英式下午茶，每人只要TWD1,250，即可享受各式精心獨創的繽紛美點、以及品味法國Kusmi風味茶飲，在富麗堂皇的華美環境中與母親享受溫馨時光，。
「文華餅房」綻放之愛母親節限定蛋糕
針對母親節，台北文華東方酒店行政西點主廚、同時也是世界巧克力大師的Frank Haasnoot，以嚴選食材和經典歐式技藝，悉心打造《綻放之愛》蛋糕，每個售價TWD1,990，即日起至2015年5月10日於文華餅房限量供應。
《綻放之愛》是以歐式蛋糕為基礎，以慕斯取代台式海綿蛋糕；他更巧妙運用寶島椪柑和日本柚子，搭配最受女性青睞的牛奶巧克力慕斯，層次極富變化，清爽又健康，相信最能迎合媽咪的喜愛！
此一蛋糕豐富的內餡層次共有四層，由下至上分別為口感香酥誘人的榛果脆餅、滋味清爽的椪柑果泥、以日本進口柚子汁製成馥郁酸香的柚子奶餡，搭配法芙娜牛奶巧克力做成的慕斯。最後再以巧克力淋面均勻塗抹在蛋糕表面，並以手工巧克力製成栩栩如生的玫瑰點綴其上。入口品嘗，水果的酸甜口感，伴隨巧克力慕斯在舌尖擴散，每一口都充滿了相得益彰的驚喜。
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