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香港最強素食「心齋」開在微風南山!CNN大推香港素食點心第一好吃,這六道一定要點

蒸籠點心只要80元起,香港總店招牌的素食沙西米、「無肉」港式煲仔飯、素食版泰式麻辣鍋,全部吃得到!

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心齋,是香港新派素食餐廳的代表餐廳,完全顛覆大家想像中的素菜,以川式、泰式、粵式等多種手法,讓你吃盡素食的百變滋味,CNN旅遊頻道就大讚心齋的素食點心是香港No.1。而心齋海外第一店就開在台灣,位於最新開幕的微風南山,1月12號正式開幕!空間時髦,不同於一般素食餐廳,另外,蒸籠點心只要80元起,當然香港招牌的素食沙西米、「無肉」港式煲仔飯,以及素食版的泰式麻辣鍋,都列在台灣店的菜單,此外,台灣店還有限定版山蔬野菜,饕客必嘗!

1

異國風素火鍋

心齋
心齋 - 台灣店 Pure Veggie House - Taiwan//Facebook

來心齋,必點素火鍋!口味多元,不但有養身的藥膳湯頭、還有香辣迷人的川味麻辣,以及充滿泰式風情的冬蔭湯鍋,非常特別,搭配色彩繽紛的新鮮蔬果、綜合菇類、火鍋料,讓人大呼過癮!

2

無肉版的煲仔飯

心齋
心齋 Pure Veggie House//Facebook

熱騰騰的煲仔飯上桌,蓋子一打開,香氣瞬間撲鼻而來!選用當季新鮮菇菌,質感飽滿、脆嫩爽口,搭配煲至微焦的米飯,淋上獨門醬汁,超誘人,是素食版煲仔飯的極致美味。

3

白靈菇刺身

心齋
心齋 Pure Veggie House//Facebook

不要以為生魚片一定是葷的,心齋研發出素食生魚片,以稍微煮過的白靈菇,切片後經過冰鎮 ,入口真的有鮮美滋味,再搭配自家調配的醬汁,更能吃出白靈菇的鮮甜!

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4

港式蒸籠點心

心齋
心齋 Pure Veggie House//Facebook

超多種類的港式蒸籠點心,最低只要80元起,太佛心!常見的燒賣、餃類,改以菇菌、蔬菜做為主要食材,經由師傅高超的手藝製作,口味道地,難怪被CNN評為香港最好吃的素食港點,真的每一款都值得一試。

5

特級石榴球

心齋
dr.

看來精緻可口的特級石榴球,真的是高貴版港點,是以黑松露拌炒菇類來做內餡,再做成一口版的精緻點心,一入口的瞬間,松露香氣超級逼人!

6

日式養生土瓶湯

心齋
心齋 Pure Veggie House//Facebook

使用蔬菜熬製湯頭,並融合各種菇類的土瓶湯,所有食材都吸滿高湯菁華,是心齋必吃!建議將高湯先以喫茶的方式,倒到杯中,細細品嘗,接著再夾出茶壺裡燉煮菇類時蔬,一壺雙吃,超級滿足。

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心齋
心齋 - 台灣店 Pure Veggie House - Taiwan//Facebook

心齋 Pure Veggie House台灣店
地址:台北市信義區松智路17號2樓(台北信義微風南山)
營業時間:週日~週三 11:00-21:30週四~週六 11:00-22:00
電話:0928 032 183 (11:00 - 18:00)
即日起接受1/12至1/17期間電話預訂,可享新開幕特別折扣優惠,
午餐:11:30~14:30 (85折優惠 ) 晚餐:17:30~20:00 (85折優惠)
(每個用餐時段限50人預訂)
預約請電:0928 032 183 (11:00 - 18:00)

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