你有想過,有一天在家也能煮出最道地的法國料理嗎?

每次看著電視上的美食節目或是料理食譜,最大的困擾往往是在台灣很難取得許多原汁原味的美味食材,更多的是不惜花大把鈔票前往法國米其林三星餐廳朝聖的饕客,念念不忘在異國嘗到的美好滋味。

以後不用再看得到吃不到了!今年底家樂福獨家進口來自法國原裝進口的-Reflet de France禾法頌品牌,由獲得世界上擁有最多顆米其林星級的Joël Robuchon侯布雄主廚大力推薦,將法式美食生活態度帶來台灣。

侯布雄主廚擔任Reflets de France禾法頌品牌大使已長達18年,座落於巴黎的侯布雄主廚實驗室,每月也定期舉辦試吃評鑑會,侯布雄先生會針對禾法頌每項食品提供專業的建議,只為了確保高品質的法式風味能完美封存,讓喜愛法國料理的大眾只要擁有Reflets de France禾法頌,便可品嚐到頂級的法式料理。

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純正法系血統,堅持產地食材特色及品質嚴格把關

創立於1996年,法國品牌Reflets de France禾法頌堅信「選食材如選美酒」,熱銷的布列塔尼蘋果汁,出產自擁有幾千年生產優質蘋果的布列塔尼半島,從原產地開始把關,禾法頌堅持將最好的品質,帶給每一位消費者。禾法頌更針對旗下80種品項推出法式食譜,如馬賽魚湯、卡歐紅酒燉雞、薄脆捲餅草莓千層派等,讓消費者只要在家上家樂福網站搜尋,就能輕輕鬆鬆做出一道道經典的法式料理。

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【Reflets de France】禾法頌品牌故事
【Reflets de France】禾法頌品牌故事 thumnail
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這次,Reflets de France禾法頌特別邀請了品牌大使,米其林星級主廚侯布雄先生來台為大家示範如何結合法國傳統產品與台灣當地食材,打造出專屬禾法頌「台味入料」的聖誕食譜!

現在就先來看看,用Reflets de France禾法頌做出的一道道精彩料理,這個周末就來去家樂福逛逛吧!

法式卡歐紅酒燉雞

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想吃道地法式料理的朋友們有福了,現在在家就可以輕鬆端出紅酒燉雞囉!只要花個30分鐘即可浪漫上桌!

Step:1

打開「Reflets de France禾法頌法式卡歐紅酒燉雞」罐後將所有內容物倒入鍋中,以小火加熱約10~15分鐘後盛盤備用。

Step:2

另外準備一鍋已加入些許鹽調味的滾水,加入「Reflets de France禾法頌阿爾薩斯鳥巢麵」煮約8分鐘後撈起瀝乾,並將麵加入已加熱的紅酒燉雞。(若不喜麵食可用馬鈴薯泥取代)

Step:3

加熱的過程中可自由加入新鮮的百里香及蒜頭增加香氣。

Tips:

「Reflets de France禾法頌阿爾薩斯鳥巢麵」可以用薯條或是薯泥取代。建議搭配來自南法陽光明媚的藍多克紅酒,口感溫和滑順,適合搭配各式紅肉、野味和熟成乾酪。