維多利亞的秘密天使的貼身雕塑教練來告訴你~
位於東區的時髦健身中心SpaceCycle,特別邀請真正跟在國外辣模身邊訓練她們,維多利亞的秘密天使的貼線條雕塑教練BrettHoebel。來台,除了能夠趁機從他口中得知那些超模們訓練的秘辛之外,還有許多健身問題我們也請他來解惑,一起來看看…
飲食!
「搭配失敗的飲食,就算運動再多也沒有用。」所以不論你多努力健身,但沒有吃對食物,你就永遠不會有看到成果的一天。
我有個很簡單的方法,你需要從以前的飲食習慣中拿掉某些東西,然後放進別的東西替代。對於那些要避免的食物而我們有個說法叫「白色惡魔」:白糖、白麵粉、白飯、白牛奶、白馬鈴薯、以及白鹽。
為什麼叫它「白色惡魔」,因為它會讓你的身體上癮,你必須要去除掉這些會讓你嘴饞的食物。
●白糖是加工很嚴重的食物,升糖指數(GI值)很高,所以很容易就會在身體裡面被轉換成脂肪。所以想要代替白糖,你可以選擇天然蔗糖、蜂蜜、龍舌蘭糖漿、甜菊糖。
●白麵粉的升糖指數(GI值)其實跟白糖差不多高,可以用椰子麵粉、糙米麵粉、蔾麥麵粉、全麥麵粉。
●白馬鈴薯的話,可用地瓜替代。
最重要的關鍵就在於,「學古時候的人怎麼吃!」那就是只用單一食材的食物,像是蘋果、牛肉、杏仁…你如果看到包裝是一盒、一包或是一罐的,那它至少就用了二十種以上的食材。
我們應該像一千年以前的人一樣都吃全食物(whole food),我常講的笑話就是「一千年以前可沒有貝果樹、餅乾樹或是冰淇淋樹!」吃下天然食物是很重要的。
一樣多的熱量不一定會帶給你身體一樣的效果。
如果你喝了200大卡高升糖指數(GI值)的蘇打,跟你吃200大卡的沙拉或是稀飯,雖然熱量一樣,新陳代謝反應機制卻不同,一旦糖進入你身體,就會讓身體製造出不好的激素。身體一旦對精緻食物上癮,想戒掉就很難。很多模特兒一開始都會吃白糖或其他不好的食物,但一旦她們戒掉了,想要有完美的體態就變得簡單許多。
不!我覺得每個人都有人生,大家都必須偶爾享受一下。
當12月的維多利亞的秘密內衣大秀要來臨的前3個月,大家就會進入備戰狀態,其實80%的時間都還是會吃很乾淨健康的食物。不過好玩的是在秀後大家有時候會去海島放鬆,我就會去偷看她們飯店房間的客房服務吃剩的盤子,裡面就會有很多已經被吃光光的巧克力棒殘骸!
對,我有時候會叫她們寫在日記上,然後再傳給我,但大部分時間會直接問她們,而且大部分時間都跟她們在一起,所以也會看到她們吃什麼。通常會直接找她們討論,然後看看要加什麼新東西,或是從菜單裡刪掉什麼東西。
像就算她們吃糙米,我有時候也會請她們換成蔾麥,或者是喜歡吃沙拉,就會把萵苣換成羽衣甘藍,因為裡面有比較多纖維跟更優良的營養素,所以就是每個月一點一點的改變。
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