「鳳梨減肥法」好處多！減脂、排毒又能幫助消化，早餐這樣吃一個月輕鬆瘦六公斤還不會復胖！
沒想到鳳梨除了好吃以外還有超多神奇功效，瘦小腹也能靠它！
台灣隨處可見的熱帶水果－鳳梨不只酸甜好吃，對人體健康更有許多好處。但可能很少人知道，其中獨有的鳳梨酵素竟然是天然的減肥聖品！今天透過簡單好吃的鳳梨減肥早餐食譜，帶大家一窺鳳梨不為人知的超多功效～
鳳梨中的營養－鳳梨酵素
鳳梨酵素（鳳梨蛋白酶）是幫助減肥的首要關鍵成分，其作用是將胺基酸分解成更好吸收的分子，有助提高人體對蛋白質的吸收率，因此是減脂瘦身、鍛鍊肌肉的好夥伴。而鳳梨酵素還能提升基礎代謝率，幫助腸胃蠕動、促進人體排出毒素。
鳳梨中的營養－膳食纖維、維他命
另一關鍵則在於鳳梨中富含膳食纖維，可以幫助排便，改善腸道環境，同時吸附糖分和脂肪，減肥的同時也能增加肌肉，培養不易復胖的體質。而鳳梨中的多種維生素對人體也有超多好處，例如其中的維生素C就有助於肌膚亮白、提升免疫力。
鳳梨減肥法的重點：必須在早餐時間吃鳳梨！
早晨正是人體的排毒時間，這時如果來點鳳梨，便能讓鳳梨特有的排毒、助消化等功效達到最大值。不過，空腹吃鳳梨的話，內含的鳳梨酵素可能會對消化道黏膜造成傷害，引起胃部不適，因此必須搭配其他食材一起食用。以下整理幾款簡單又好吃的鳳梨減肥早餐，推薦大家可以在家動手做看看～
鳳梨減肥早餐食譜1：鳳梨加優格
優格是許多人的早餐首選，不僅方便、美味又好處多多。優格和鳳梨可說是絕佳的早餐搭配！優格中的蛋白質經發酵過後，其連結分子會變弱，因此容易和高纖食物結合產生飽足感，而且又好吸收。
優格中的胺基酸能促進新陳代謝，配上鳳梨中含量豐富的維他命及膳食纖維，可以達到提升免疫力、促進排便的功效。也可另外加入香蕉增加口感，加速腸胃蠕動。減肥中的人要記得選擇無糖優格，才不會額外攝取過多糖分喔。早上來一碗，提神又有飽足感！
鳳梨減肥早餐食譜2：鳳梨豆漿
看似是一個無法想像的奇異組合，但其實是營養滿滿的早餐！因為豆漿裡含有豐富的蛋白質、大豆皂素及異黃酮，而大豆蛋白質本身就有分解脂肪的功用，但因為分子較大，人體不易吸收。但當豆漿和鳳梨搭配在一起時，鳳梨能再次分解大豆中的蛋白質，使其變得更細，因此能順利被胃吸收，幫助分解脂肪。
只需將一小碗切塊鳳梨和200ml的無糖豆漿放入果汁機中攪拌均勻就完成了！不過豆漿加鳳梨的質地會有點凝固，建議可以用果汁機再打一次，口感會比較滑順。
鳳梨減肥早餐食譜3：鳳梨綜合果汁
早上就該來一杯鳳梨、蘋果、奇異果及檸檬汁綜合打出來的營養果汁！日本果汁瘦身女王藤井香江寫的《7天瘦肚子的神奇蔬果汁》一書中就曾經提過這款適合在早晨飲用的飲品。因為蘋果中含有的果膠可以抑制腸道對鹽分、膽固醇及醣類的吸收，同時增加飽足感。而奇異果則和鳳梨一樣富含膳食纖維，有助於排毒、瘦小腹，再加上清爽的檸檬汁，就是一杯酸甜好喝、營養滿分的果汁啦！
鳳梨綜合果汁的做法也超級簡單快速，只要把 1/4顆鳳梨、1顆蘋果、1顆奇異果、100cc的水和1茶匙的檸檬汁用果汁機攪打均勻，就可以得到兩人份的早餐囉～
鳳梨減肥早餐食譜4：薑汁鳳梨
「生薑」對於女生而言一直都是備受推崇、有著許多好處的食材，不僅可以加速血液循環、防止動脈內脂肪沉積，其辛辣也能驅逐體內寒氣，改善手腳冰冷的問題。最重要的是，生薑提高能新陳代謝，增加脂肪燃燒率，也是一大減肥聖品！製作這款溫熱暖心的飲品時，只要將1/4顆鳳梨切塊放進300cc的溫水中，再放入一片生薑片一起攪拌，靜置15分鐘即可飲用～
不過需要注意的是，切記要將水溫控制在60度下，才不會讓最重要的鳳梨酵素失去活性喔！
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