台灣最難訂餐廳RAW江振誠、AKAME彭天恩教你做菜！蔣雅淇攜手5位名廚，發動「暖廚家味」計畫
還有台中飛花落院主理人魏幸怡、東岸最紅法餐Sinasera 24主廚楊柏偉、蛋黃酥佼佼者陳耀訓等最頂師資，16道家的美味，學起來！
5位國際級名主廚端出從他們小吃到大，最能代表「家」的美味食譜，不藏私教作，一切都為做公益、傳承愛！
讓我們「陪家人一起吃飯，跟家人一起做菜、帶家人一起行善」！ 「暖廚家味」創辦人蔣雅淇，以「家的味道」為靈感，攜手5位名廚，推出史上最高水準的線上料理課程，師資陣容，包括被譽為「印度洋上最偉大廚師」的RAW主廚江振誠、南台灣難預約的AKAME主廚彭天恩、台中風景最美的飛花落院主理人魏幸怡、東岸最受矚目的法式餐廳Sinasera 24主廚楊柏偉，以及蛋黃酥界的佼佼者陳耀訓！
包含蔣雅淇在內的6位廚藝大師攜手12位家人，推出16道「想到家」的家常菜，在得獎導演的巧手掌鏡下，由十人團隊操刀錄製，八台攝影機無死角捕捉每一個細節。主廚們不僅親自示範從挑選食材、刀工技巧、烹飪步驟到精緻擺盤的「手把手操作紀實」，教你用隨手可得的食材，家裡就有的設備，把主廚們16道家常菜一次學會！而且認捐收入全數捐贈「1919急難家庭救助計劃」，讓餐桌上的溫暖，立刻成為急難家庭的支柱！
暖廚家味：RAW主廚江振誠
什麼是家的味道？「RAW」主廚江振誠說：「我想用一碗鹹粥來展現。」
江振誠說，這回他跟江媽媽一起攜手創作的這道的鹹粥食譜，對於他與母親充滿意義。他談及童年的最美回憶，就是家中總是飄散著熱呼呼的鹹粥香氣！原來，阿公開診所，常會招呼各路前來幫忙的人手，家人與江媽媽最常做的就是鹹粥，他說，不僅美味更是溫暖，更成為家人們忙碌生活中的安慰和滿足。因此，他特別想分享這道愛的料理。
江振誠說，線上課程將分享，他跟江媽媽親自走進廚房，傳授挑選魚、選菜心法，以及食材保鮮的秘訣，其中還不藏私教做江家獨家的萬用醬料，絕對收藏價值百分百。
暖廚家味：AKAME創辦人彭天恩
從小在部落長大、爾後也回歸部落開啟餐廳事業的 「AKAME」的創辦人彭天恩說，對他來說，家的味道就是部落的回憶，其中家人朋友更是提味的那重要滋味，「能夠回到家鄉，和家人們一起做菜，是一種極大的幸福。」
因此，他將攜手四位摯友，毫不保留地分享各自的烤肉烹飪心法，搭配精心製作的沙拉、燉飯以及特調的醬料，讓你在家也能做出AKAME流的厲害料理，烤肉搭小米蔬菜沙拉。
暖廚家味：飛花落院創辦人魏幸怡
「飛花落院」的創辦人魏幸怡，以她獨特的烹飪技藝，傳授了一道極具藝術性的「旬味釜飯」，在烹飪界引起了巨大的轟動。
魏幸怡說，烹飪秘笈，將從挑選米種、如何洗米等細節教授，最終誕生一鍋粒粒分明、香氣四溢的香炊米飯。而從原生家庭探索的一道勁辣塔香茄，也在她與兒子的一同料理下，顯得更為迷人。
暖廚家味：「Sinasera 24」主廚楊柏偉
東海岸最火紅的法餐「Sinasera 24」，主廚楊柏偉其實來自台南！而且他從麵包店、辦外燴、流水席一路走來，他厲害的可不僅是法餐。這回與影響他最深的阿嬤一同做菜，原來阿嬤年輕時是總鋪師，擁有經驗豐富的手藝，經常料理500人陣仗的辦桌，廚藝超級厲害。
這一次，祖孫攜手，特別將家裡最愛的一道菜，也是經典台味「家傳山海滷肉」重新詮釋，是好做又好吃的料理。楊柏偉笑著說：「走遍世界，只要思念家鄉，我就會煮起這一鍋。」
暖廚家味：YOHI BAKERY創辦人陳耀訓
出自他手的蛋黃酥，被譽為「蛋黃酥界的愛馬仕」，「YOHI BAKERY」創辦人陳耀訓，這回參與暖廚家味，首度與妻子現身鏡頭前，他們希望能將烘焙的精華傳遞出去。
像是如何挑選上等的麵粉、合適的糖，到選擇健康的酵母等，夫妻倆教學現場不藏私分享，就像帶領觀眾帶入一場精心策劃的烘焙饗宴，而他們孩子最愛的脆皮巧巴達、幸福瑪德蓮，跟著做，你也能在家重現這份甜蜜。
暖廚家味創辦人：蔣雅淇
餐桌是愛的開始！
曾在家中舉辦連續六年、六百場的「愛宴」，更出版「恩典餐桌」食譜 的蔣雅淇，是「暖廚家味計畫」的發起人！她說，家常美食不僅是味蕾的享受，更是凝聚家人和兄弟姐妹感情的神聖秘方。
她說，自己雖然不是專業廚師，但在一場場愛宴的下廚張羅，讓她學會了，有感情、溫暖的料理，最重要。因此，她攜手兩位孩子走入花市、漫遊菜場，呈現出令人垂涎的「吃不胖沙拉」，以及兒子親手做的香煎牛排，影片結尾更有「隱藏版餐桌佈置秘笈」。
蔣雅淇兒子端出的香煎牛排。
蔣雅淇女兒的水果塔。
暖廚家味：學料理做愛心
這被封為史上最強的線上廚藝課程，不但提供詳盡的文字描述、口述食譜的電子菜單，以及三分鐘精簡複習版本，讓學習更加輕鬆而有趣，可以無限次地重複觀看。
原價$6800的課程，在募資期間只需$2919，即可將所有暖廚的傳家手藝一次收藏！值得一提的是，認捐者不僅可獲得全額抵稅收據，更能讓課程的認捐收入全數捐贈給中華基督教救助協會的「1919急難家庭救助計劃」。
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