仲夏夜相約串燒好去處，三燔本家「仲夏居酒屋」40款新菜色，鮭魚卵飯、桂丁雞美味登場
酷暑來襲，擔心猖狂的熱浪阻擋想要品嚐美食的心嗎？來杯透心涼啤酒搭配精緻下酒菜，享受盛夏中的沁涼美味吧！7月1日起至8月31日，晶華酒店地下三樓的日式料理餐廳——三燔本家與位於美麗華百樂園5樓的三燔美麗華，共同推出2017年版、全新的「仲夏居酒屋」菜單，共計有近40款道地手作日料帶來最豐富的美食饗宴。 往右滑看更多美味菜色
霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉 $200
2017年版、全新的「仲夏居酒屋」菜單是三燔本家協理張淑慧與主廚陳震世的精心大作，菜單內容融入許多異國元素，並加入「10分鐘快速出菜」，不讓消費者久候！
率先推薦的餐點是由薄切美國極佳級肋眼製成的「霜燒薄牛肉片洋蔥沙拉」。裹上清爽手切洋蔥絲再淋上由洋蔥、蒜、醋、味醂及香油製成的特製醬汁，以大量青蔥佐味，連著薄切牛肉片一口咬下，從舌尖蕩漾的美味令人無法自拔。
桂丁雞胸一夜干 $140
不可錯過的還有「桂丁雞胸一夜干」！選用極品桂丁雞胸肉，經過清酒與鹽水浸漬風乾後，續用炭火烤至外皮焦脆噴香、雞肉柔嫩多汁，外酥內嫩的口感格外誘人。
迷你鮭魚卵飯 $480
強烈推薦的還有精巧美味的「迷你鮭魚卵飯」！集結了鮭魚卵、海苔、紫蘇、山藥與香Q米飯的美味，豐富口感帶來了新鮮享受，是主廚團隊掛保證的招牌美食。
烤味增起士花椰菜 $180
香濃味增的香氣包覆在牽絲起司與花椰菜之中，多層次口感使人意猶未盡。
竹筍味增燒 $140
竹筍的香甜蘊藏在味增的濃醇之中，續以燒烤料理，美味程度直上雲霄。
照燒烏賊 $280
恣意澆下特調照燒醬，搭配咬勁十足的新鮮烏賊，充滿夏季海味的享受不容錯過。
部分菜單內容
部分菜單內容
夏季新活動
除了40多款居酒屋料理饗宴，三燔本家備有台灣生啤、朝日生啤、麒麟一番搾冰沙啤酒等多款仲夏飲品，於餐期間更進行「生啤酒骰子樂」活動，點購生啤的消費者都可以試試手氣，骰中奇數、再送小啤一杯；骰中偶數、直接奉上大啤一杯，讓饕客在大啖日式酒食美饌之餘，也盡情歡飲沁涼消暑生啤，與親朋好友共渡盛夏的美好「食」光！
店家資訊：
三燔本家
聯絡電話：02-2523-8000 轉3750
地址：台北市中山北路二段39巷3號B3
三燔美麗華
聯絡電話：02-2532-8338
地址：台北市中山區敬業三路20號5樓
