黑松露、魚子醬優雅妝點，八兵衛「夏季限定」餐點，博多風情x西式風格豪華呈現
夏季酷熱席捲而來，來點頂級美味串燒，配杯清涼啤酒消消暑氣吧。今年夏季，八兵衛博多串燒店吹起海風，給客人來點新「鮮」的！八兵衛日籍料理長以「Premium Kitchen」為料理設計概念，選用日本進口鮮美魚貨，搭配黑松露、魚子醬等頂級食材，運用法式等西式料理手法，推出四款充滿夏日風情的頂級海鮮料理與博多名物料理，希望讓每一位消費者感受到全新的夏季美食。不僅夏季料理，八兵衛午間套餐同步大躍進，奉上六款絕讚幸福的日式午間套餐，更推出只有台灣信義本店才有的每日限定御膳美味。
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炙燒黑鮪魚中腹肉 $620
以頂級食材打造的夏季菜色，主推餐點「炙燒黑鮪魚中腹肉」，選用生魚片中的極品 - 黑鮪魚中腹肉製作，鮮美肉質淋上特製壽喜燒醬，再以噴槍炙燒到表面微焦飄出香氣，搭配山葵美乃滋、現刨黑松露片、白松露油等珍貴食材。品嚐時，用生菜將其捲起，沾上充滿果香的葡萄柚日式橙醋醬汁入口，清爽又多層次的豐富口感，是八兵衛精心設計令人提振味蕾的涼夏首選美味。
法式蒸鯛魚 $580
以法式紙包魚手法料理而成、牛肝箘菇風味的「法式蒸鯛魚」，使用料理用玻璃紙將日本真鯛魚、在地蔬食等所有食材，加入濃郁風味的八兵衛雞湯與乾燥牛肝菌菇，緊緊封住後下鍋烹煮，讓客人吃得到百分百的鮮美原汁。
昆布漬日本產真鯛佐稻庭烏龍冷麵 $360
主食推出富有濃厚風味的「昆布漬日本產真鯛佐稻庭烏龍冷麵」，炙燒鯛魚的鮮美，搭配來自日本秋田的稻庭烏龍麵滑順口感，沁涼美味為炎熱的夏天帶來滿滿的活力。
博多風牛筋小腸鍋 $460
日本夏天喝啤酒必吃的博多名物料理「博多風牛筋小腸鍋」，豐富的膠原蛋白、柔滑口感的牛筋、牛小腸，最後加入起司製成的美味雜炊，令人欲罷不能的日本道地好滋味。
午間套餐美食饗宴
八兵衛午餐再升級，為喜愛日本美食的消費者推出六款豪華度破表的日式定食，給予視覺與味覺上的豪華饗宴。午間套餐皆附有博多名物料理「野菜雜煮」、八兵衛特製生魚片與泡菜等豐富配菜、味噌湯與八兵衛知名甜點芝麻布丁。
備長炭炭烤澳洲特厚牛舌定食 $520
「備長炭炭烤澳洲特厚牛舌定食」為廣受大家喜愛的經典料理之一。將牛舌最為軟嫩的部位，以牛排的厚度燒烤至絕佳熟度。特厚牛舌讓每一口都能盡情享受鮮嫩多汁的美味。
八兵衛特製海鮮丼 $660
「八兵衛特製海鮮丼」中，百花爭豔的各式生魚片呈現出目不暇給的視覺饗宴，每日新鮮入荷的美味程度更是令人欲罷不能。
八兵衛御膳 $780
八兵衛信義本店獨家限定的「八兵衛御膳」，一次享用八兵衛經典串燒到鮮美海鮮壽司的豪華御膳，每日限量供應。全新夏季菜單於7/24(一)台灣信義本店上市、7/26(三)微風廣場店上市。
店鋪情報：
八兵衛 博多串燒 台灣本店
電話： (02)2720-0123
地址：台北市信義區松高路19號6樓 (新光三越A4)
營業時間：
週一至週五 午餐時段 11:30~15:00 / 晚餐時段17:00~22:30
週六、週日 午餐時段11:30~16:00 / 晚餐時段 17:00~22:30
官網：http://www.hachibei.tw/
八兵衛 博多串燒 微風廣場店
電話：(02)8772-2777
地址：台北市復興南路一段39號GF（台北微風廣場）
營業時間：
週一至週五 午餐時段 11:30~15:00 / 晚餐時段17:00~23:00
週六、週日 午餐時段11:30~15:30 / 晚餐時段 17:00~23:00
官網: http://www.hachibei.tw/
