頂級和牛燒烤、豪華海鮮丼！犇「和牛館燒肉.鍋物」一次品嚐多種奢華滋味

犇鐵板燒帶著超過20年的手藝傳承，以食尚精品化為概念，推出嶄新燒肉型態，結合了深受台人歡迎的日料火鍋，並延續了...

By ELLE Taiwan EditorPublished: 2017/09/22

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ELLE,犇

犇鐵板燒帶著超過20年的手藝傳承，以食尚精品化為概念，推出嶄新燒肉型態，結合了深受台人歡迎的日料火鍋，並延續了「犇鐵板燒」嚴選最新鮮食材的堅持，進駐微風廣場設立了「犇和牛館燒肉.鍋物」的複合式餐飲。引進全台獨家代理的澳洲和牛AA12，讓顧客可以一次品嚐到頂級和牛牛肉、豪華活海鮮兩種夢幻食材。而因應中秋佳節到來並適逢微風廣場週年慶，推出了周年慶特惠活動，多款套餐皆推出超值特惠，今年中秋就前往細細品味吧！（往左滑看更多資訊）

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1

和牛燒肉捲包覆爽脆剝皮辣椒

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有別於一般肉品以塊狀燒烤方式，犇特別引進【和牛燒肉捲】另類吃法，並結合全市場最頂級及獨家的AA12近江級和牛，搭配犇獨家剝皮辣椒及鐵板蒜片、或是犇主廚特調月見醬；多重吃法，加上綿密細緻油花的頂級和牛，以日式鐵板爐火燒烤，焦香而軟嫩，帶給饕客們入口即化，多重口感的美味。

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2

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套餐均附開胃菜-極黑和牛牛舌、湯品-特製辣味和牛湯、副食-極黑和牛海膽丼

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3

副食-極黑和牛海膽丼

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採用北海道馬糞海膽、極黑和牛、比目魚鰭邊肉、鮭魚卵，新鮮食材加上炙燒特有的香氣，搭配頂級月光米，襯托出食材的鮮甜。

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4

開胃菜-極黑和牛牛舌

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犇獨家引進澳洲Master Kobe肉質媲美近江等級和牛，其血統純正，為國內和牛的最高等級，飼養過程以全天然的母乳和牧草，純度可達95%以上，口感柔嫩甜美。

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5

極黑安格斯和牛

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選用美國頂級牛小排部位，用玉米五穀為飼料，長達20個月的飼養，是一般美國牛的四倍時間，油花多肉質鮮嫩多汁又稱極黑牛。

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6

Prime 牛小排

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美國Prime等級的牛小排油花分布較一般牛小排細緻均勻不油不膩入口即化，肉質鮮嫩多汁。

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主廚特調月見吃法

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以炭火燒烤、焦香多汁的燒肉，搭配主廚特調月見燒肉醬，增添滑嫩口感，別有一番風味。

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8

週年慶優惠價

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微風週年慶第一波9/14～9/30

極黑安格斯和牛燒肉套餐優惠價$1600
Peime牛小排燒肉套餐優惠價$1080

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9

專人桌邊燒烤服務

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點購和牛燒肉品項，皆會有專人提供桌邊燒烤服務

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10

犇和牛館燒肉.鍋物

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訂位專線：02-27723898
餐廳地址：台北市復興南路一段39號微風廣場G樓
營業時間：週日-週三11:45~14:00、17:30~21:30；週四-週六 11:45-22:00
消費方式：低消NT$800.- 午餐均消:NT$880起; 晚餐均消:NT$1,500起

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