做行銷公關最大目的有二：一是能聲名遠播、近悅遠來，二是能日進斗金、腰纏萬貫，講白一點就是讓公司和老闆有名有錢。 為了達到這兩個目的，我們得先找梗、有看頭、找預算、有門路，最後還得要有些人脈和有影響力的朋友，這大概是行銷公關專才需要具備的一些能力；在飯店工作時常執行客座主廚的餐飲活動，Smith & Wollensky 牛排第一次進到台灣做美食節就是在我們早年服務的西華飯店，當時想破了腦袋找到的梗都不太有看頭，唯一不同於其他牛排館的賣點「乾式熟成技術」聽起來也不夠性感，直到進了電影院看到「穿著PRADA的惡魔」電影中，拍攝到助理去幫惡魔老闆外帶牛排的那家餐廳，斗大的門牌閃著光，我和同事Nicole對看：「剛剛出現的餐廳名字是我們即將要做客座的餐廳嗎？」同年，我們舉辦的「讓穿著PRADA的惡魔也瘋狂的牛排」，成為當時討論度和營業額皆破紀錄的餐飲活動；自此之後，我就會特別留意電影或戲劇中的美食、美酒、餐廳，有時還會特別買來品嚐或按圖索驥去體驗。
二月參加了一場為紀念詹姆士．龐德系列電影60週年「電影中的麥卡倫」活動，主題相當吸引人，同樣來自蘇格蘭群島的麥卡倫與詹姆士．龐德系列電影攜手合作，推出6款不同主題包裝的「麥卡倫詹姆士．龐德60週年限量版威士忌（The Macallan James Bond 60th Anniversary）」，以探索不同年代的詹姆士．龐德系列電影場景，從《霹靂彈》的穿戴式噴射器背包，《007：海底城》的海底實驗室，到《007：明日帝國》的隱形船，以及《007：空降危機》中的童年宅邸「空降莊園」，將詹姆士．龐德系列廣受喜愛的電影經典場景呈獻在麥卡倫 詹姆士．龐德60週年限量版威士忌創意包裝。 記者會上也搬出大螢幕以及現場弦樂與鋼琴的音樂伴奏，許多精彩刺激的電影相關片段，讓人身歷其境。
除了麥卡倫，在Netflix 影集《金融戰爭BILLIONS》第一季第六集，檢察官男主角和太太在廚房喝著威士忌，除了直接秀出的威士忌酒標Kavalan，男主角更是直接在片中稱讚：「現在台灣比蘇格蘭更會釀威士忌了。」 HBO GO電影《洛基3》中出現格蘭菲迪在1970~80之間推出的酒款Pure Malt，保留60年代綠色瓶身，從細節可見劇組做足了功課。 21世紀最偉大美劇之一的《廣告狂人MAD MEN》男主角廣告公司創意總監唐·德雷柏（Don Draper），劇中菸酒彷彿靈感來源，加拿大俱樂部調和威士忌（Canadian Club Whisky）就囤在他辦公室，有一橋段在廣告公司的早餐時間，老闆直接在威士忌中加了牛奶，甚至還有報導指出因為此劇的大量露出，反轉加拿大俱樂部調和威士忌連續17年營業額低迷的窘境，雖市占率仍不高，但在該劇僅在播出兩季後的同年度銷量，創下超出同集團BEAM下其他威士忌品牌三倍業績。
在詹姆士．龐德系列記者會開始之前，麥卡倫先是播放了在2022年11月16日推出、真人真事改編的精彩傳記短片《再現傳奇風華，見證麥卡倫崛起的1926》，金獎導演麥克紐威爾（Mike Newell）執導，感人重現第一次世界大戰後，前董事總經理Janet Harbinson女士的真實故事。在嚴峻的一戰時期，她為保護麥卡倫酒廠員工生計，代替意外過世的丈夫勇敢接手經營釀酒事業，在身邊男性執輩們都不看好「女性當家」甚至要她賤賣交出管理權時，她除了不畏懼堅持傳承蒸餾工藝，更不忘回饋地方、照顧工人家眷，為當時艱辛的釀酒事業，立下日後蓬勃發展的堅實根基。看完這部短片居然讓我在記者會現場哭出停不下來眼淚，誠摯推薦給所有ELLE優秀堅強的女性讀者們。
小常識：
由格蘭菲迪大使James提供：2004年以前所謂的Pure Malt，其實就是現在市場所稱的單一麥芽Single Malt，當時消費者對於此詞尚未定義清楚造成認知混亂，格蘭菲迪於是在1998年停止使用這個名詞；蘇格蘭威士忌協會也在2004年禁止使用Pure Malt來指稱單一純麥威士忌。
Wina・肉太太
「醉意濃時見真理。」酒店人、顧問多家國際旅館餐飲品牌，以吃喝玩樂維生。
