為了結合台灣在地創意、台北W飯店首次與台南超人氣霜淇淋「蜷尾家」跨界合作,於8月19日至27日在飯店10樓的「WOOBAR」設立「W 蜷力遊戲冰與酒之歌」快閃店面,除了販售熱門霜淇淋「爆米香荔枝蜜紅茶」口味外、更推出期間限定「水蜜桃蘋果桂花伏特加」口味,此外還可以品嚐到WOOBAR的經典特調「台北驢子」及「米菓」兩款微醺滋味,搭配W Hotel特製的繽紛甜點、在沁涼與甜蜜間抓住夏天尾巴的迷人風情! 看更多快閃店資訊、只到8月27日請把握!
「高桂的騎士」為薑母黑糖起司蛋糕,覆盆子的酸甜清新搭配濃郁回甘的乳酪香、淡淡的黑糖香氣在味蕾尾韻悄悄竄出,以透亮的玻璃瓶裝點格外典雅。「紅袍女祭司」為蜜香紅茶柑橘烤布蕾,烤得表面焦脆、內餡綿密的布蕾搭配香醇的紅茶冰淇淋入口,一旁的百香果跳跳糖佐醬滋味更是繚繞、華麗的外觀搭配調酒一同享用,夏日的迷幻午後時光悄悄揭幕。
以台灣阿里山紅茶作為基底、結合台灣特有的天然荔枝蜂蜜,再搭配屏東紫米爆米香和宜蘭有機米脆片、最後撒上傳統酥脆的爆米花增添口感層次,清淡悠長的奶香和優雅迷人的茶香完美詮釋台灣風情、令人神往。
以爆米香冰淇淋做為創意發想、以清酒為基底凸顯米香的氣息,再加入W自製的伯爵茶糖漿、荔枝果泥、新鮮洛神花茶和蛋白,同樣以爆米香進行尾端點綴、完美延伸沁涼味蕾。
除了「米菓」調酒外還有以一款「台北驢子」同樣是WOOBAR的經典調酒,以台灣黃金山桂花浸泡的金門高粱作為基底、加入桂花和生薑點綴,滋味清新消暑。
向來以年輕潮流的調酒文化獨樹一幟、W Hotel專注於發揚台灣寶島的在地食材及品牌,這次力邀南台灣的人氣店家「蜷尾家」設計快閃店,讓世界各國的旅客能夠親身感受到台灣冰淇淋職人的用心和食材的自然純粹,一手拿著冰淇淋、一手捧著冰涼調酒,在碧綠的泳池畔享受愜意的度假年華。
活動時間:8月19日至8月27日,每天下午12點至晚間8點 活動地點:W Hotel 10樓 WOOBAR
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