不少人會趁著聖誕假期和跨年期間，安排一頓休息放鬆之旅，而最有過節氣氛的歐美國家當然是目的地首選！其中大蘋果紐約不只時髦，每到年末年初更洋溢著滿滿的祝福氣息，一生一定要來這裡體驗一次呀！這次ELLE帶大家飛到美國，走訪紐約當地5家最好的餐廳，這些餐廳幾乎都2019年才開幕，但短時間內早已累積大量人氣，不僅美味又十分細緻。如果來到紐約旅行，一定要和另一半來場精緻優雅的慶祝約會！
Lamia's Fish Market
Lamia's Fish Market 這間2019年6月才開幕的餐廳絕對能顛覆你對「海鮮餐廳」的既有印象！這裡就像是小美人魚的夢幻宮殿一樣，蒂芬尼綠的磁磚、宛如海底隧道的天花板、閃耀著珍珠母貝光芒的矮牆⋯⋯不僅品嚐的美食夠鮮美，餐廳佈置也讓人「身歷其境」！
以地中海料理為主，網羅來自各地的新鮮海鮮，這裡品嚐得到紐約、加拿大的生蠔，搭配獨家的雞尾酒醬以及香料綠蘋果醬，每一口都是鮮到不行的口感！當然，蟹肉糕、干貝大小也不一般，如果要慶祝重要節日，那就來隻活跳跳的龍蝦吧！在Lamia's Fish Market 用餐，每一秒都覺得自己就是小美人魚！
INFO
地址：47 AVE B, NEW YORK, NY 10009
營業時間：週一～週五 4pm - 12am／週末 11am - 4pm、5pm - 12am
官方網站
Būmu
Būmu 2019年10月才剛開幕，但這間餐廳卻早已讓人期待值滿分！原來主理人兼主廚Joaquin Baca 從2004年開始就不斷被聘請為紐約當地知名日式料理餐廳的廚師，後來也曾自己獨立開設餐廳。而這家Būmu 結合了亞洲和美式的料理風格、食材，每一道菜入口都有嶄新的感受。
Joaquin Baca 的拿手菜「大阪燒」結合了最美式的煙燻培根以及美國人愛用的Duke’s 美乃滋，使用美國食材來演繹日式料理，就連串燒也多了一些優雅感，超適合週五晚上來小酌一番。
INFO
地址：61 West 8th StreetNew York, NY 10011
營業時間：週一～週四 5 pm - 10 pm 週五～週日 5 pm - 11 pm
這裡訂位！
The Riddler
紐約西村裡最好的香檳吧一定是「The Riddler」，這裡有多達150種的香檳供你選擇，除了香檳之外，下酒菜範圍之廣，你可以在這裡品嚐到最高級的魚子醬配洋芋片或是炸薯球鬆餅，高端的、親民的小點都和香檳是絕配。
最特別的除了香檳吧、優秀的配菜之外，The Riddler 所有工作人員都是女性，由女孩們經營的香檳吧，有誰能比她們懂每個狂歡夜晚需要什麼呢？
INFO
地址：51 BANK ST NEW YORK, NY 10014
營業時間：5pm-midnight
Atomix
奪下米其林評鑑兩顆星的Atomix 絕對是你從未見過的韓式料理餐廳。這裡沒有韓式料理常見的泡菜、辣粉，取而代之的極為新奇的試驗性菜單。主廚 Junghyun Park 先前已有一個品牌「Atoboy」入選必比登推薦，而Atomix 又更上一階，結合了韓式料理的傳統和技術，每一道以韓文取名的料理都讓人耳目一新。
10道試驗性菜色徹底翻轉你對韓式料理的印象，不是紅通通的一片，但每一口都是主廚想傳達的韓式精髓。另外還有LOUNGE BAR 可以讓你嘗試韓式風情的特色調酒，真的讓人感到非常新鮮！
INFO
地址：104 E. 30th St.New York, NY 10016
營業時間： 5:30pm - 12am（週日、一公休）
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野生大蝦配上乾燥的芙蓉花，麵包加入了金蓮花葉，這裡的料理創新式地融入花朵，不但沒有奇妙的「花味」，反而讓整道菜色香味俱全提升到更高的境界！
另外Il Florista 的調酒也不能錯過，以烤過的葵花子加入蜂蜜和麥酒，清爽的滋味一喝就難忘。
INFO
地址：17 W 26th St,New York, NY 10010
營業時間：週一到週五11:30 - 3:30pm，每日5:30 - 11pm
這裡預訂！
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