走訪巴黎,除了藝術、景點,最不能錯過的也是美食,無論是各式酒館或是米其林餐廳,都是很多網路推薦的好去處,但如果你想要體驗當個巴黎人,或許走訪當地市集,體驗巴黎居民一般的生活模式,甚至是吃吃排隊美食,也是個很不錯的選擇。
帕西村遮頂市集Marché Couvert de Passy,位在巴黎第16區,近地鐵9號線La Muette站,大約10-15分鐘的步程,附近即是巴黎富人區,一路上有蠻多精品店,發現華裔面孔也很少見,大多人都將它,以及威爾遜總統市集、拉斯拜爾市集都定位為巴黎高級市集。
帕西村遮頂市集,以高級昂貴食材出名,室內空間其實不大,但卻非常整潔明亮又乾淨,且也算真的是”遮頂”市集,因為整個就是個在建築物內的市集,裡面的攤位,有些還附有吧檯,單獨的高腳座椅,鋪上餐桌紙、擺上餐具、碗盤,甚至一個酒杯,真的讓人很難想像這樣的布置,會出現在市集哩,真不虧是高級市集才有的特殊景象。
雖然帕西村遮頂市集,被定位為高級市集,但這次走訪,卻發現走到市集的最底部,有一個專賣生蠔的攤位,各式產地與等級的生蠔一簍簍陳列,走進一看,比起台灣許多飯店標榜著”法國空運生蠔 $300/顆”,這裡Gillardeau等級的生蠔,一打12顆約26歐元,折合台幣單顆約$75不到,此時此刻突然覺得好平價阿!
這個專賣生蠔的攤位,旁邊也有一個長方圓弧形的吧檯桌,最多可以容納五個客人當場享用新鮮生蠔,餐桌紙、刀叉、盤子甚至酒杯與擦手棉片、餐巾紙,老闆都準備得很周到,生蠔的肉質肥美香甜,配上老闆販售的香醇白酒,真的很容易讓人一顆接著一顆,偷偷說一個小秘密,其實旁邊兩個海鮮魚蝦大攤位,也是這位好客的老闆所擁有,老闆只會說法文,但我們彼此的肢體動作與笑容,還真是個無國界又相通的語言,可能是因為我與友人來自國外,又很無法自拔的續點3份生蠔,老闆大方的抓上數十隻又大又鮮美的蝦子請我們,最後連一人兩杯的白酒老闆都買單了!!下次有機會到帕西村遮頂市集,非常推薦大家來體驗如此生鮮”直送”又划算的生蠔大餐喔!!
帕西村遮頂市集 Marché Couvert de Passy
地址:Place de Passy 75016 Paris
營業時間:週一休市 週二~週五
08:00~13:00、16:00~19:00
週六
08:00~13:00、15:30~19:00週日
08:00~13:00
位在巴黎第三區的紅孩兒遮頂市集Marche couvert des Enfants Rouges是巴黎最古老的遮頂市集之一,西元1628年開始,因為舊址是個孤兒院,而孤兒當初的制服是紅色的,所以才稱之為「紅孩兒」。這裡有多國料理,像日本、黎巴嫩、北非料理、義大利菜等,當然在地美食也不少,是公認美食最多的市集,距離市集最近的地鐵站是8號線的Filles du Calvaire站,步行過來約5-10分鐘。這裡大多都是用遮陽棚且半露天的方式,所以如果遇上雨天,還是需要帶傘來晃,最兩旁的攤位也有準備桌椅供用餐的民眾使用。
來到這個市集,千萬不能錯過這一攤,連當地人都推薦的三明治攤位!!!一個三明治大概有兩個手掌加起來這麼長這麼大,裡面的用料基本有洋蔥、番茄、生菜,然後選擇你愛的肉類,老闆還會讓你試吃兩款不同口味的起士,請你挑選要哪一個加在三明治裡面,最後在鐵板上直接烤,老闆現場製作的時間約9分鐘,烤三明治約10分鐘,雖然費時不短,但排隊的人潮還是絡繹不絕的湧來。
每一份三明治都是9歐元,這位也只會說法文的老闆,也很懂得宣傳,做了一塊請你加入他的Facebook粉絲團的牌子放在攤位前方,邀請每位客人幫忙按個讚,如果你也有興趣,歡迎搜尋” Chez Alain Miam Miam”加入他,下次有機會也別忘了列入巴黎美食名單喔!!!!
紅孩兒遮頂市集 Marche couvert des Enfants Rouges
地址:39, rue de bretagne75003 Paris
營業時間:週一休市、週二~周六 08:30~19:30、週日 08:30~14:00