關於體內保鮮期，來自「哈佛」醫學院的研究這麼說！ 【Daniel丹楓老師@ELLE美妝聊天室#第26集】
從「頭」開始，未老先衰
大腦神經細胞數量在20歲開始逐年下降！直至40歲退化的速度更驚人，每天大概會有10,000顆腦神經細胞死亡；而20歲開始減弱的還有肺活量，吸入空氣轉換含氧量也逐年遞減，到70歲就減少至20歲的1/2轉換量。也別忘了皮膚的老化也在25歲開始！包含膠原蛋白的流失、屏障功能的減弱，都可能導致肌膚暗沉、鬆弛、皺紋或敏感的產生。白色的食物對於「肺」有很好的滋養作用，而平時多補充綠茶，則可以增加肌膚與大腦的抗氧化能力。
35歲就逆生長
大家都希望逆齡、逆生長，但用在身體器官可是有完全不同的解讀！像是胸部的脂肪會在35歲開始流失；同樣的，骨質也會在35歲起慢慢流失；甚至荷爾蒙也在此刻悄悄的變化，所以很多婦科相關的疾病，在35歲左右就屬危險高風期。平時的飲食習慣要調整，提升蛋白質的攝取量，降低反式脂肪、醣類的攝取，絕對是現代人的養身要訣。
不惑之年，就看得更清楚？！
恰恰相反，到了40歲眼周肌群漸漸退化，眼睛的聚焦能力下降，因此有遠視、老花眼等問題；也別以為齒動搖是7、80歲後的事！40歲後口腔中的唾液量減少，導致細菌滋生量增加，也就更多牙周、口齒問題。就在此時的心血管的循環、代謝也漸漸減弱，心臟衍伸的問題也相較多。年紀漸長就多喝溫、熱茶飲，不但能降低心血管的硬化，也能促進循環！可以選擇菊花、枸杞沖泡的茶飲，可消除眼周壓力。
體內濾淨器陪你走最久！
腸道及腎臟這兩個消化、過濾器官，只要你好好照顧，分別都可以有50年左右的保鮮期！而肝臟是體內最有＂凍條＂的器官，因為肝臟細胞的修復、再生能力非常的強大，取出正常肝臟的細胞，經過培養、復育可以再生成一附完整的肝臟，是不是太神奇了！而且肝在的移植手術，也是最能跨越年齡限制的！只要是健康的肝臟，捐贈者與被捐贈者的年齡相差4~50歲也沒有問題。「酒精」正是肝臟的天敵！想要好心＂肝＂？遠離酒精就對了。
