當然如果是急性、嚴重的過敏症狀,建議還是得向醫生報到求助,但平常多食用一些健康食品,可以幫助舒緩過敏情況、調整過敏體質,也能減少引爆過敏危機。
生物類黃酮又稱作維生素P,是一種天然抗氧化物,能夠幫助調節免疫力、清除自由基,而且可以阻止組織胺的釋出,而組織胺是誘發身體過敏的物質,所以可以減少過敏反應。生物類黃酮抗氧化能力是維生素E的50倍、維他命C的20倍,不但如此,由於類黃酮素分子結構小,同時還具有水溶性,相當易於人體吸收,並且沒有累積性。蔬菜中以洋蔥含量最高,水果中以蘋果含量最高,茄子、洋蔥、青椒、柳丁等也含有。
紅棗中有大量的環磷酸腺苷,能夠避免過敏反應的發生,也是有效抗過敏食材。此外,新鮮紅棗裡含豐富的維他命C,維他命C也是天然的抗組織胺劑,除了讓身體在對付氣喘或呼吸系統疾病時有較好的耐受力之外,也能抑制發炎引起的腫脹、舒緩過敏的症狀。
已有科學實證補充益生菌可以調整過敏體質,因為過敏其實就是免疫系統的失調,而腸道聚集了免疫系統中70%的免疫球蛋白抗體,所以,改善腸道菌叢環境,就能對過敏有紓解。服用益生菌的同時,飲食的配合也是很重要的,才能避免破壞益菌環境。益生菌的服用時間,以清晨或睡前空腹時服用最好,且若能持續性使用才能營造優質的腸道環境、調整免疫系統,進而改善過敏症狀。
研究發現,胡蘿蔔中的β-胡蘿蔔素能預防花粉等過敏症,減緩過敏性皮膚炎等過敏反應。而胡蘿蔔中的主要營養素β—胡蘿蔔素,存在於胡蘿蔔的細胞壁中,而細胞壁是由纖維素構成,人體無法直接消化。所以想要有效攝取β—胡蘿蔔素,只有通過切碎、煮熟等方式使其細胞壁破碎才能被釋放出來,才能為人體所吸收利用。
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