2024日本溫泉旅館推薦！隈研吾操刀星野集團「界 別府」，全館無敵海景房、面海足湯觀景台！

建築大師隈研吾操刀！他特別利用地景，將界 別府大廳旁的觀景平台，設計成無邊際的足湯！讓人可以在欣賞遼闊的海岸線之餘，一邊吹著海風、一邊解放勞累雙腳。開放式觀景台與足湯設施，結合在一起，一邊泡湯，一邊就可以欣賞海灣美景，是絕景足湯。而飯店每日一早的日出晨操，便在這片絕景中登場。

踏入館內，首先映入眼簾的是大廳上方錯落有致的和紙燈具，以及一旁象徵著手湯的溫泉木桶，這些元素不僅賦予了大廳溫潤典雅的氛圍，也讓旅客感到寧靜與放鬆。隈研吾與當地工匠們合作，大量運用傳統工藝，如臼杵燒陶瓷、竹編工藝品及和紙等傳統素材，讓整個旅館彷彿一座民藝博物館。

界 別府全館共70間客房，最棒的是，每一間都是海景房！房間裡如畫框般呈現大面積的窗戶，視覺上彷彿與大海緊緊相連，不必出門就能欣賞遼闊的別府灣美景。

傳統和室設計空間，以別府名勝血池地獄為靈感的柿澀色，亦象徵當地熔岩台地的土壤，床頭板以及床尾巾融入了日本豐後絞染的工藝，對應著窗外的蔚藍海色，營造出平靜而沉穩的氛圍。

部份客房擁有專屬私人湯屋，讓旅人可以一邊眺望海灣一邊浸泡溫泉，是獨一無二的享受。

被譽為三大溫泉鄉的別府市，擁有日本第一的溫泉湧出量，自明治時期以來便遠近馳名，是相當具有歷史的溫泉。界 別府的大浴場，男湯、女湯街分別擁有內湯及露天溫泉，空間十分寬敞，讓人得以自在放鬆。

大浴場的牆面設計也具有巧思，以臼杵燒打造別府花卉，布滿整個空間。

露天溫泉的以日式庭院風格打造，布滿綠意，白天、晚上各有風情。

界 別府特別將熱熱鬧鬧的別府 溫泉街，在飯店重現！尤其是入夜之後，飯店大廳變身一個個齊聚熱鬧小攤的溫泉街，飯店人員也將化身為一個個攤商，出來「擺攤」！DIY拉麵攤、溫泉煮蛋，還有彈珠檯、糖餅等等，日式懷舊感爆棚！

界　別府打造了獨一無二的「當地樂溫泉演奏會」，這場演奏會沒有樂器，使用的只有歌聲、木瓢還有溫泉水，活力十射的表演，毫無冷場、精彩無比！也讓同歡旅人留下最難忘回憶。

傳遞在地文化，界　別府設計各種活動，讓旅人盡情體驗，更加認識這個溫泉勝地！像是別府溫泉小講堂、溫泉化妝水DIY、日本豐後絞染體驗等等，建議一入住，就趕快手刀預約。

一泊二食的溫泉假期，早餐也讓人期待！餐廳是以傳統的日式早餐呈現，不但有各式當地特色食材，最棒的是還有別府最具特色的「地獄蒸」料理。